Vandmelon betragtes som sommerens melonkonge. Dette skyldes, at det ikke kun er ekstremt velsmagende, men også sundt. Dens papirmasse indeholder fibre, vitamin C og PP samt beta-carotener. Regelmæssigt forbrug af bær reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft. Tidlige modningssorter af vandmeloner er meget populære blandt gartnere.
Bærets oprindelse
Vandmelon tilhører familien græskar. Sydafrika betragtes som hans hjemland. Bæret kom til Europa i begyndelsen af det 11. århundrede. De første vandmeloner var små og smagte som grapefrugt. Som et resultat af opdrætters arbejde dyrkes mere end 1.200 forskellige plantesorter i verden i dag.
Vandmelonetyperne kan groft opdeles i vildt, bord og foder. Hver af dem har sine egne egenskaber og formål.
Vandmeloner bruges til madlavning af retter som konserves, kandiserede frugter, salater, konserves og syltning. Olie presses ud af frøene, der minder om Provence.
I lang tid blev frugterne af vandmeloner betragtet som helt ubrugelige, omend lækre. Moderne læger er sikre på, at vandmelon har sådanne gavnlige egenskaber som vanddrivende, koleretisk, antipyretisk, antibakteriel, afføringsmiddel osv.
Saftig sort
Saft af papirmasse bruges til at forberede masker og emulsioner, der bruges til at forynge ansigtets hud.
Populære sorter af vandmeloner
Hvad er de typer vandmeloner? Den mest populære er den ultra-tidlige vandmelon, dens liste over sorter er ret stor.
I hylderne kan du finde sorter, der ikke kun adskiller sig i farven på skræl og smag, men også i frugtens modningstid. Der er sorter, der er kendetegnet ved frostbestandighed, kort modningstid af bær. De tidligste sorter af vandmelon er mest populære blandt landmænd over hele verden. Takket være dette kan alle dyrke en afgrøde i det åbne felt i Ural, i Moskva-regionen og endda i de nordligste regioner i Rusland.
I den sibiriske region er følgende sorter af tidlige vandmeloner egnede:
- Ultra tidligt. Tilhører sorter med en kort vækstsæson. Bærvægten varierer fra 2-4,5 kg. Vandmelonens kerne har en skarlagenrød farve og en behagelig sødlig eftersmag. Frø begynder at spire i slutningen af foråret.
- Sibirisk. Denne grønne vandmelon blev opdrættet direkte til dyrkning i Sibirien. Det har følgende egenskaber: frostbestandighed, tidlig modenhed og godt udbytte. Vægten af en bær kan nå op på 4 kg eller mere.
- Madera F1. Det tager med rette førstepladsen blandt de tidlige modningshybrider af vandmelon og melon. Det har en høj indikator for modstand mod udvikling af sygdomme i meloner. Frugten er grøn med striber og en rund form. Modnes fuldt ud ca. 35 dage efter plantning af frøet i haven. Kernen er saftig og øm.
- Crimson Wonder. Sorten hører til den medium tidlige type. Modningsperioden overstiger ikke 80 dage. Frugterne er i stand til at nå 10 kg. Vandmeloner har en ret tyk hud. Dens popularitet blandt gartnere skyldes dens gode transportabilitet og holdekvalitet.
- Sympati F1. Dette er en super tidlig sort, hvis modningsperiode når 35 dage. Vægten af en grøn og stribet vandmelon når 10 kg. Bærmassen er saftig og sød.
F1 sympati
I Moskva-regionen, Moskva og Leningrad-regionen, den centrale del af Kursk-regionen, dyrkes som regel følgende sorter af tidligt modne sukkervandmeloner:
- Vandmelon Lady F1: beskrivelse. Sorten blev opdrættet af hollandske opdrættere. Dens frugter har en langstrakt oval form og kan veje mere end 8 kg. Længden af plantens vipper varierer fra 5 til 8 m. Skallets tykkelse er ret stor (2,5 til 3,0 cm). Planter er resistente over for sygdomsudvikling. Bærfrø købes bedst på udstillinger, præsentationer eller på specialiserede steder.
- Vandmelon dejlig. Henviser til mellemstore varianter. Valgt ved at krydse Monastyrskiy og Krimson Sweet sorter. Vægten af bær kan nå 6, 0 - 7, 0 kg. Fuldt dejlige frugter modnes på meloner 80 - 90 dage efter såning af frø til kimplanter.
- Vandmelon Lunar beskrivelse. Bæret fik sit navn fra den udskårne form og kernens lysegule farve, som har en melonlignende smag. Sorten er tidligt modnet. Denne type vandmelon kan dyrkes lige så godt både i det åbne felt og i drivhuse. Vækstsæsonen varer 65 til 85 dage.
- Sorento. Denne vandmelonsort er ekstremt populær i Stavropol-regionen. Bærene er mellemstore og vejer ikke mere end 5 kg. Vækstsæsonen varer 50 - 70 dage. Frugterne er runde og stribede i mørkegrøn farve. Mere end 60 tons frugt kan høstes på en vandmelonmelon fra 1 ha
- Vandmelonmelon. Sorten hører til tidlig modning. Vægten af dets frugter når 2-3 kg. Pulp er saftig og sød. Skræl er af medium tykkelse, mørkegrøn i farve. Bæret er modstandsdygtigt over for udvikling af sygdomme.
Hvordan man vokser
Sortefrø af vandmeloner, hvis tidlige sorter er beregnet til dyrkning i det sibiriske territorium, begynder at blive sået fra anden halvdel af april. Det anbefales at blødgøre frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat, hvilket bidrager til deres desinfektion.
Derefter skal frømaterialet hærdes i 7-8 dage. For at gøre dette placeres de med jævne mellemrum i kulden og derefter i varmen. For at sikre hurtig spiring af frø er skallen pænt afbrudt fra den ene side. Efter sådanne manipulationer kan du være helt sikker på, at de første skud vises om 3-4 dage. Ellers vil frøene kun spire efter 2-3 uger.
Spirende frø i varmt og koldt
Til dyrkning af kimplanter anbefales det at bruge små beholdere fyldt med frugtbar jord. Før fremkomsten af skud skal temperaturen i rummet være mindst 25 grader. Efter at kimplanterne vises på jordoverfladen, er det bedre at flytte beholderne til et rum, hvor lufttemperaturen er ca. 15-18 grader.
Frøplanter plantes i åben grund efter frostens afslutning (slutningen af juni).
Vandmelon elsker varme og godt oplyste steder, tørt vejr. I denne region er det bedre at begynde at forberede kimplanter i slutningen af april. Efter 25-30 dage er kimplanterne klar til plantning i sengene.
Det er bedre at dyrke kimplanter i tørvepotter. Dette forhindrer muligheden for beskadigelse af rodsystemet, når det transplanteres i åben jord. Efter plantning af frøene i jorden skal beholderne være dækket af en gennemsigtig film. Rummet opretholder et temperaturregime inden for 25-28 grader. Efter at 2-3 blade allerede er klækket ud i beholderne, kan filmen allerede fjernes.
Planteplanter har brug for god belysning. Derfor skal containere placeres på vindueskarmen eller bruge yderligere belysning.
Under dyrkning af kimplanter skal den fodres 2 gange med mineralsk gødning.
Det anbefales at hærde det ca. en uge inden transplantation af unge kimplanter.For at gøre dette sænkes stuetemperaturen til 12 grader.
Tips til havearbejde
Da der på en vandmelonplante dannes kvindelige blomster på hoved- og lateralstænglerne, har buskene ikke brug for yderligere bestøvning.
Vanding udføres efter behov med kun varmt vand. Ellers kan rodsystemet begynde at rådne. Efter vækstsæsonen begynder, skal vanding stoppes. Hvis en plante har brug for fugt, finder den den alene ved hjælp af sit udviklede rodsystem.
Erfarne gartnere anbefaler ikke at dyrke vandmelonplanter i drivhuse. Her på varme dage stiger fugtighedsniveauet, hvilket er uacceptabelt, når man dyrker bærplanter.
Jordens pH-niveau er også af stor betydning. Hvis dens indikator er mere end 9 eller mindre end 4, kan vandmelonens rodsystem dø.
Høstprocessen er også vigtig. Det er ret svært at bestemme modenheden af en vandmelon. I dette tilfælde anbefales det at fokusere på frugtens barkfarve og voksagtighed (hvis vandmelonen er moden, svækkes barkens voksagtighed). Modne frugter udsender en kedelig lyd, når de tappes.
Mangfoldigheden af koldhærdige og tidlige modningsvarianter af vandmeloner opdrættet af russiske opdrættere tillader selv uerfarne gartnere at få en fremragende høst af vandmeloner i haven. For at gøre dette er det nødvendigt at vælge den rigtige plantesort, dens frømateriale og også omhyggeligt studere funktionerne og betingelserne for plantevækst og passe på den.
