Mange gartnere kan ikke forestille sig et sommerhus uden repræsentanter for familien Bobov. Disse inkluderer aspargesbønner. I dag er der et ret bredt udvalg af sorter. Så når du træffer et valg, skal du omhyggeligt studere funktionerne i produktion og dyrkning.

Bemærk! Det foretrækkes at placere afgrøden på en solrig del af haven, beskyttet mod nordlige vinde. Jorden skal være frugtbar, løs. Det er ønskeligt, at forgængerne til bønner var nattskygge, kålsorter, rodfrugter eller agurker.

Beskrivelse af kultur

Før plantning af en afgrøde skal jorden forberedes om efteråret: Tilsæt humus, kaliumchlorid og superphosphater. Ved plantning af buskvarianter arrangeres hullerne efter princippet om et skakbræt eller i træk. For at dyrke klatrerarter skal du på forhånd udstyre en støtte.

Interessant. Bønner betragtes som en årlig plante, der producerer en bønnepude. Stammen af ​​kulturen er urte med krybende sideskud. Bønderødder er stangformede, i stand til at nå en dybde på 1 meter, de er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal knuder.

Den løvfældende del er trifoliat, voluminøs, mættet grøn, ovoid i form. Blomstringsperioden er præget af udseendet af smukke blomster med fem kronblade. Blomstringens farve kan variere afhængigt af sortens egenskaber: den kan være lyserød, hvid eller lilla. Denne egenskab tillader brug af kultur til dekoration af godser.

Løvfældende del

Under hensyntagen til plantesorterne kan bælgfrugter også variere i størrelse, farve og form. Copta med grønne, lilla, blå, hvide, gule, røde og lyserøde bønner betragtes som almindelige. Dens dimensioner kan variere fra 6 til 15 centimeter. En pod kan indeholde 3 til 7 stk. frø. Bælgfrugter betragtes som ernæringsmæssige ledere, hovedsageligt på grund af deres rige og sunde sammensætning. En stor mængde protein i sammensætningen giver dig mulighed for fuldt ud at udskifte kød i kosten.

Manglen på sej fiber og ømt kød er det, der adskiller asparges fra grønne bønner. Samtidig har asparges og grønne bønner en forskel i bælgens længde, den hårde del beskytter godt mod insekter og andre eksterne faktorer.

Asparges og grønne bønner

Aspargesbønner er hjemmehørende i det tropiske Sydamerika. Desuden begyndte dyrkningen af ​​kulturen i Kina, gradvis spredte aspargesbønner sig over hele verden. Plantning af buskede, halvt snoede og krøllede sorter af sprøjtekulturen er populær. Den buskede sort har skud, der varierer fra 25 til 45 cm lange. For det meste hører denne bønneart til de tidlige og giver kun en gang. Til semi-curling er den karakteristiske længde af skud 1-1,5 m for krøllede - fra 2 til 5 meter. I forhold til busksorter er forskellen i udbytte enorm, fordi der kræves mere indsats for at vokse og ordentlig pleje. Sådanne planter har brug for støtte til at krølle. For at spare plads i åben grund plantes de ofte mellem majs og solsikker.

Grønne bønner kan blomstre i hvide, creme eller lilla blomster. Bælgen er en smal, aflang cylindrisk eller fladskal, hvor frugter modnes og opbevares. Plantens frugt er en bønne, som kan være vegetabilsk (ingen pergamentlag, hårde fibre, der anvendes som fødevareprodukt) og halvgrøntsager (består af grove fibre, plantet til fremstilling af foderblandinger til dyr).Hver kop kan variere i frugtens form: lige, buet, segl (sabel). Frømateriale er stort, nyreformet; deres spiring kan vare fra 2 til 4 år.

Kulturen tilhører termofile selvbestøvende planter, hvilket gør Sibirien til et uegnet område til dyrkning. Elsker en kort dag. Frugtdannelse begynder med en dagslys på højst 12 timer. Det betyder, at det om foråret er bedre at plante en busket art, der producerer hurtigt. I juni er det bedre at starte plantning af sorter med høje udbytter.

Frugtdannelse

Sorter

Aspargesbønner: de bedste sorter til udendørs brug

Der er en bred vifte af almindelige og hybrid aspargesbønner på markederne i dag. Deres ejendommelighed er i ømme, saftige bælg, som kan have en jævn cylindrisk form. Stabile frugtsorter er velegnede til dyrkning i næsten alle klimaer. Blandt de populære sorter skelnes følgende:

  • Alenka - henviser til en midtsæsonart (det tager 80 dage at modne). Frugterne er flade, let buede, grønne. Bælgenes længde er ikke mere end 15 cm. Den højtydende sort er velegnet til hjemmelavet madlavning, konserves og frysning. Det hører til varmekærlige planter, så du kan så et frø, når jorden er varm nok: i maj - juni. Landingsmønsteret er 50x15 cm, den krævede dybde er et par centimeter.
  • Allure er en tidlig moden grøntsag (der går ikke mere end 60 dage fra fremkomst til fuld modenhed), busktype. Buskene er ikke høje - ca. 40 cm, kompakte og med medium forgrening. Frugterne er smalle, 13 cm, mørkegrønne. Kalorieindholdet i grøntsager giver dig mulighed for at udskifte kød, desuden er det meget sundere og mere nærende end animalske produkter. Ural og Moskva-regionen var især glad for. De fleste af produkterne er frosne eller på dåse og bruges derefter til at styrke kroppen, når vinter og frost er særlig undertrykkende.

    Gang

  • Flat er en mid-early sort, der vokser i en busk. Frugterne er lys lilla i farven. Planten er uhøjtidelig under holdeforhold.
  • Bluhilda er en hårdfør sort opdrættet af tyske opdrættere. Liana skyder. Bælgerne og stammen er dyb lilla i farven. Grøntsagshøsten kan være sukker og semi-sukker. Faktisk er bønner universelle, kan bruges til indtagelse i en daglig diæt og til korn. Hele modningsperioden kan vare op til 90 dage.
  • Asparges Vigna - nytten af ​​en grøntsag er ikke mindre end for fiskeprodukter. En årlig plante til plantning af ethvert sommerhus og haveområde. Det bruges ofte til at dekorere områder. Frugten er cylindrisk i form, kan flades, sværdformet. De bruges udelukkende til tilberedning af sunde retter.

    Asparges Vigna

  • Gerd - tiltrækker opmærksomhed med den lyse gule farve af modne bønner. Sorten bringer bløde, saftige grøntsager, der ikke mister deres anvendelighed, selv ved forskellig forarbejdning.
  • Gylden nektar er en tidligt moden klatringart, der bringer kolossale høst. Buskenes højde kan stige op til 4 meter, så tilstedeværelsen af ​​en støtte er en forudsætning. Afgrødekornet er stort nok, 20-25 cm langt, lysegult. De begynder at plante i slutningen af ​​maj i henhold til standardordningen. Sorten værdsættes for sit maksimale udbytte, når den placeres i små områder.
  • Laura er en midtsæsonart. Vækstsæsonen varer 45 til 50 dage. Aspargesbuske er stærke, kompakte. Buskenes maksimale højde er 42 centimeter. Bælgerne er gylden gule i farve, kødfulde, ikke mere end 13 cm lange. Frøet er hvidt, kan bruges til konservering og frysning. Afviger i modstand mod tørke.

    Laura

  • Matilda - sået i slutningen af ​​maj til en dybde på højst 5 cm. Planten klatrer, har brug for støtte, skuddets længde når normalt 3 meter. Bælg er lige, 20 cm lange, flade, lilla.
  • Serengeti er en medium modenhedssort. Det tager cirka 55 dage at modne.Sorten er busket, kraftig og vokser op til 50 cm høj. Frugten er let buet, mørkegrøn i farve med en spids top. Afviger i resistens over for sygdomme og skadedyr.
  • Hilda er en tidlig moden blå asparges. Vækstsæsonen er 50 dage. Buskete arter, selvbestøvende. Det har et højt udbytte, elsker varme, hvilket gør det muligt at plante det i ethvert åbent område. Frugterne bruges til madlavning og konservering.

    Hilda

Du bør også overveje hybrid aspargesbønner, de bedste sorter til åben mark:

  • Bona er kendt for mere end en opskrift på konservesbønner, hvor kornene forbliver faste. Bælter er mellemstore (13 cm lange), lysegrønne i farve, let afrundede. Bønnerne er hvide. Planten er midt i sæsonen (vækstsæsonen varer op til 70 dage), lille - 26 centimeter i højden;
  • Fatima er en krøllet art med skud op til 3 meter lange. Midtsæson med gennemsnitlige udbytter;
  • Panter. Planten er kendetegnet ved høje udbytter og gennemsnitlige modningsperioder. Bælgerne er gule med hvide frø;
  • Vinderen er værdifuld ikke kun som et fødevareprodukt. Under blomstringen frigiver klatreplanten mange lyse røde blomster, der dækker skuddene rigeligt. Alt dette kan ligne en prydplante, da blomstringen fortsætter i lang tid;

    Vinder

  • Enchantress. Den nødvendige tid til modning er op til 50 dage. Det tåler tørke og lufttemperatur falder godt. Adskiller sig i immunitet mod sygdomme og skadedyr;
  • Oliekongen er en højtydende, midt i sæsonen sort med lange gule bælg (op til 25 cm). Vokser i buske, er kendetegnet ved sin smag;
  • Kongelig lilla er en busket plante, der ofte bruges til dekorative formål, tiltrækker opmærksomhed med en interessant delikat smag. Navnet kommer fra tilstedeværelsen af ​​lyserøde og hvide striber, der ligner en tiger.

Kulturegenskaber

Det første formål med aspargesfrugter blev anset for at være dekoration af grunde. Desuden begyndte bønnerne at blive brugt til madlavning, mens de undersøgte produktet. Siden oldtiden har Cleopatra brugt knuste bælgfrugter i kosmetologi på grund af dets nyttige sammensætning.

Dekorationsarealer med aspargesbønner

Aspargesbønner - dyrkning og pleje

Bønnebælgerne indeholder:

  • Karoten;
  • Askorbinsyre og nikotinsyre;
  • Tocopherol;
  • B-vitaminer;
  • Folsyre;
  • Jern;
  • Magnesium;
  • Krom;
  • Zink;
  • Fosfor;
  • Masser af calcium;
  • Kobber;
  • Svovl.

Bønner indeholder også mange andre nyttige sporstoffer, der er nødvendige for at normalisere metaboliske processer og opretholde helbred for hele kroppen. Tilstedeværelsen af ​​hurtigt assimilerede proteiner og komplekse carbonatomer betragtes som særlig værdifuld. På grund af dets høje fiberindhold betragtes det som et værdifuldt kostprodukt.

Vigtig! Planten er ude af stand til at absorbere skadelige stoffer fra miljøet, hvilket gør frugten sundhedsskadelig.

Sporelementer hjælper med at rense kroppen for tarminfektioner, øge immuniteten mod eksterne patogener. Bønner er indiceret til personer, der lider af gigt, bronkitis og hudproblemer, med influenza og forkølelse anbefales det at spise produktet mindst 2 gange om ugen. Zink og kobber påvirker kulhydratmetabolismen og normaliserer den naturlige produktion af hæmoglobin.

På en note. Fra et medicinsk synspunkt er asparges nyttig som en forebyggende foranstaltning mod arytmier, åreforkalkning, hypertension, urolithiasis og mange andre.

Om skadedyr

De bedste sorter af hvidløg - beskrivelse

Bønner er den letteste afgrøde at dyrke. Samtidig bliver afgrøden ofte angrebet af skadedyr, hvilket reducerer al indsats til nul. De farligste skadedyr er:

  1. Bønnesnegl. Insektets levested er sydlige regioner med et varmt klima. Skadedyret er lille i størrelse (fra 2 til 5 mm), sort med gulgrå hår på bagsiden. Billernes kropsform er rund.Skadedyret er termofilt, uden mad kan det overleve i ca. 3 måneder. Sommertid er perioden for æglægning. Dør, når koldt vejr begynder.

    Bønnesnegl

Insektet kommer ind i de modne bønner og lægger æg der og ødelægger afgrøden. Inden for ca. 3 uger bliver de udklækkede larver til pupper og flyver væk. Bønner, der er beskadiget af en klud, kan ikke bruges til fodring eller såning.

For at forhindre udseende af insekter har du brug for:

  • Opbevar den høstede afgrøde et køligt sted;
  • Plant et frø, der ikke er rørt af en snegl;
  • Behandl inficerede afgrøder med metafoer eller beslutninger. Sprøjtning udføres indtil den aktive farve vises og 10 dage efter den første behandling;
  • Høst inden bønnerne knækker.
  1. Spirefly. Skadedyrets længde er 5 mm. Farven er grå med tre mørke striber på bagsiden. Fluen skader det såede materiale mest. Æg lagt i fugtig jord bliver larver inden for 9 dage. Larverne, der begynder at lede efter mad, spiser de såede bønner og forhindrer spiring. Som et resultat dør såningen uden at spire. For fluer er det bedste habitat den kølige årstid.

    Spirefly

Du kan undgå spire flue:

  • Dyrkning af jorden godt inden plantning af frøet. Før plantning skal stedet fjernes fra ukrudt og andet planteaffald;
  • Plant frøet så tidligt som muligt. Afstigning i begyndelsen af ​​maj anbefales;
  • Gød jorden om efteråret, bland godt med jorden;
  • Blød frøet til plantning i en opløsning, der stimulerer væksten.
  1. Snegle. Det er en ormelignende bløddyr, hvis længde kan nå op på 7 cm. Den udskiller slim, ved hjælp af hvilken den bevæger sig, efterlader et karakteristisk slimet spor på jorden og løvet. Nat skadedyr skjuler sig fra solens stråler i fugtige lyskilder, føder på blade og en ung afgrøde af bønner.

Superfosfat og aske bruges til at bekæmpe snegle. Mulching med brændenælder og henna hjælper også med at skræmme skadedyret af. Da bønner ikke er krævende i indhold, er det nok at overholde minimumsreglerne og anbefalingerne for at få rigelige udbytter af et nyttigt og vigtigt produkt til kroppen.