Peking White Duck er en af ​​de ældste andeacer af kinesisk oprindelse. Det blev opdrættet ifølge navnet i Beijing for mere end tre hundrede år siden. På grund af dets fremragende kvaliteter spredte den sig straks i hele Kina. Derefter blev det bragt til Amerika og først derefter kom til Europa, hvor det hurtigt blev bred popularitet og fortrængte de lokale ænderacer.

Det unikke ved Peking-ænderne ligger i, at de på trods af et stort antal nye racer med forbedret ydeevne har førende positioner inden for avl overalt i verden.

Peking-andeavlen blev grundlaget for opdræt af så kendte racer af slagtekyllinger som Musk, Mulard, Bashkir, Star-53. Disse er ret unge racer, der har fået anerkendelse af erfarne fjerkræavlere og ejere af små gårde.

Karakteristika og beskrivelse af racen Peking ænder

De vigtigste egenskaber ved Peking-racen er hurtig vækst og imponerende størrelse på ænder, smuk hvid farve. Men der er stadig mange faktorer, der adskiller disse fugle fra andre kryds.

Peking duck race beskrivelse:

  • Stor krop - stort ryg og bryst, voluminøst hoved;
  • Konveks pande, bred orange næb;
  • Halsen er ikke lang, buet;
  • Halen er lille, hævet op;
  • Tyk fjerdragt af hvid, i sjældne tilfælde cremefarvet;
  • Vægten af ​​voksne ænder er 5-4 kg, og draken kan veje 4,5 kg.

Pekingand (eksterne egenskaber)

Takket være sådanne eksterne data kan Peking-ænder se meget attraktive ud. De holder altid i flokke, meget pæne og rene - det er en fornøjelse at se dem.

Karakteristika for Peking Duck Race:

  • Racen er kødtype;
  • Hurtig og effektiv vægtforøgelse - en seks uger gammel ælling kan veje op til 3 kg. Fuglen får optimal vægt på 4 måneder;
  • Ganske god ægproduktion - op til 140 æg pr. Sæson, der vejer ca. 90 gram;
  • Omsætteligt produktudbytte - 70%;
  • Både husstande og store industrier er velegnede til dyrkning;
  • De er uhøjtidelige over for tilbageholdelsesforholdene - de tåler kulden godt, er kræsne med foder;
  • Æg inkuberes sjældent;
  • Høj velsmag - ømt, blødt kød. I en voksen and er den ret fed.

Interessant. Kødet af denne race er alsidigt tilberedt. Men den mest populære ret er den ovnbagte Peking-and - en klassisk familiemiddag.

Et interessant træk ved denne art er deres støj og lydstyrke, især af ænder, drager lidt roligere.

Opdræt og pleje

Pekingand vokser og udvikler sig godt i forskellige klimaer, især når der er ordentlig hjemmepleje. Opdræt og opdræt af ænder er en omkostningseffektiv og ret rentabel beskæftigelse. Desuden er den praktisk taget affaldsfri, hvis den er ordentligt organiseret.

Blagovarskaya and - beskrivelse af racen

Du kan kun opfostre ænder til personlig brug, eller du kan tage denne forretning seriøst og etablere en hel produktion. Andekød, æg, dun er egnede til implementering. Kuld betragtes generelt som den bedste organiske gødning. Ællinger er meget populære - daglige eller let voksne, fugle i reproduktiv alder - for afkom.

Det er værd at overveje! For nylig er efterspørgslen efter produkter fra småbedrifter meget højere, og de vurderes meget dyrere end dem, der opnås under industrielle forhold.

For et produktivt resultat skal du kende nogle af processens funktioner.

Opdræt kyllinger

Hovedreglen for god befrugtning er, at ikke mere end 4 ænder skal falde på en drake.

Ænder af denne race klækkes sjældent kyllinger, selvom de lægger æg. For at få afkom er det værd at bruge en inkubator eller bruge metoden til at lægge æg under en anden høne. Ofte fungerer en kylling som en yngelhøne.

Vigtig! Pekingæg kan være et godt grundlag for opdræt af nye slagtekyllinger.

Inkubationsperioden er 28 dage. Det skal bemærkes, at ænder fra Peking-racen tåler tilpasningsprocessen ganske godt. Overlevelsesraten efter bid er høj - ca. 80%. Og i vækstprocessen underkaster kyllinger sjældent sygdomme, i modsætning til for eksempel slagtekyllinger. Den eneste faktor, der truer ændernes helbred, er halthed.

Efter bidning placeres kyllingerne i avlsdyrene og giver en stabil høj temperatur (ca. 30 grader) og en fugtighed på 65-70%. Ællinger har brug for konstant belysning - du kan bruge almindelige glødepærer.

Fodring finder sted den næste dag og består af hakkede kogte æg, hakkede korn. Efter et par dage kan du introducere gærede mælkeprodukter, herunder hytteost, i kosten.

Fodring af ællinger

I en alder af tre uger reduceres temperaturen i ællingerne gradvist til 15-17 grader. I modsætning til slagtekyllinger, som er følsomme over for lavere lufttemperaturer og forværrede vejrforhold, vokser Peking-slagtekyllinger godt og trives selv i det sene efterår.

Du skal også tage højde for det område, der er afsat til at holde ællinger: højst 15 personer kan indkvarteres pr. 1 kvadratmeter.

Gradvist introduceres foderblandinger, urter, bordsalt i kosten. Som vitamintilskud kan du bruge træaske, kridt, knuste æggeskaller, gær. I en alder af en måned frigøres kyllingerne allerede roligt i græsgang og dam.

Råd. Erfarne fjerkræbønder rådgiver kun at købe æg og andre materialer, der er nødvendige for at opdrætte ænder i officielle butikker eller specialiserede steder med en detaljeret præsentation. Dette kan være en garanti for at købe et kvalitetsprodukt, nøjagtigt den race du har brug for. For nemheds skyld er det nu ofte ofte muligt at bestille de nødvendige varer med hjemmelevering.

Kosten

Pekingand er kendt for sin fremragende appetit og hurtige vægtøgning. I store produktioner får fjerkræet den optimale vægt på 2 måneder på grund af det større antal specielle tilsætningsstoffer. Derhjemme foretrækkes det at bruge naturlig mad, mens væksttiden er let strakt - op til 3-4 måneder.

Kompleks af kornafgrøder

Fugle af denne race spiser næsten alt. Men du skal overvåge fuldstændigheden af ​​kosten. Det er nødvendigt at opretholde en balance mellem protein og kulhydrater. Den mest optimale fodringsmulighed er et kompleks af kornafgrøder, knoglemel, saftigt foder, termisk forarbejdet fisk og kødprodukter, rodafgrøder.

Betingelser for tilbageholdelse

Peking ænder kan holdes lukket eller halvlukket:

  • Den lukkede metode består i at hæve ænder i bure. I dette tilfælde skal arealet beregnes: det er tilladt at placere 4 voksne pr. Kvadratmeter. Derudover kræver denne metode nøje kontrol af renheden i burene, konstant belysning, udstyrede steder til æglægning, tilstedeværelsen af ​​foderautomater, drikkere.
  • Den halvlukkede metode kombinerer muligheden for at gå i græsgange og tilstedeværelsen af ​​et hønsegård, helst kombineret med en udgang. Den ideelle mulighed ville være tilstedeværelsen af ​​naturlige reservoirer til svømning og fodring af ænderne. Foder, drikkere, containere med grus og sand placeres langs omkredsen.

Sygdomme

Peking ænder er ret resistente over for sygdomme, men i nogle tilfælde kan de blive udsat for sygdomme:

  • Avitaminosis - præget af sløvhed, manglende appetit, dårlig vægtforøgelse. Forebyggelse er en korrekt valgt diæt;
  • Forstørret struma - vises som et resultat af at synke store stykker mad. Det elimineres ved at rense struma;
  • Coccidiose - præget af apati, nedsat ægproduktion, blodig afføring. Coccidin og sulfamedizin anvendes som profylakse.

Fordele og ulemper

Duck Favorite - race beskrivelse

Utvivlsomt har Peking-and en masse positive kvaliteter:

  • Hurtig og effektiv vægtøgning
  • Fremragende smag;
  • Undemanding care;
  • God ægproduktion;
  • Sygdomsresistens.

De mindre ulemper inkluderer:

  • Modvilje mod at klække afkom
  • Støj
  • Følsomhed over for fugt.

Pekingand betragtes med rette som en af ​​de bedste kødracer til dyrkning i husholdninger. Tilpasningsevnen til forskellige opbevaringsforhold, modstandsdygtighed over for lave temperaturer og en høj produktivitetshastighed gør opdræt af denne fugl til en attraktiv og ret rentabel beskæftigelse.