Indhold:
Kål er en toårig plante, en af de vigtigste vegetabilske afgrøder både i private gårde og sommerhuse og i landbruget. Den dyrkes overalt i Rusland. På stammen er der store blade, grågrøn i farven. De er kødfulde med fremtrædende vener. De vokser fra et rodudløb og danner et kålhoved.
De bedste sorter
Der er mange kålsorter. Kun hvidkål af 432 sorter er registreret i Ruslands statsregister.
Varigheden af vækstsæsonen for kål kan variere. I planter med en tidlig modningsperiode er det 70-130 dage, gennemsnit - fra 125 til 170 dage, sent - fra 153 til 253 dage.
Malakit
Det er værd at være opmærksom på følgende tidligt modne sorter:
- Juni er en tidstestet sort. Hoved af kål er medium, der vejer op til 2,5 kg, løs, ikke tilbøjelig til at revne. Voks godt på lerjord.
- Malakit er en repræsentant for hvid salat. Meget tidligt. Hovedets vægt overstiger ikke 2 kg. Kålhovedet er tæt.
Kål af medium modning giver et højere udbytte, kålhoveder er tætte, lettere indeni. De mest populære sorter:
- Gribovskaya 231 er en meget krævende sort for jorden, det giver en god høst selv på sandjord. Vokser fremragende i Centraleuropæisk Rusland og i tørre regioner. Den gennemsnitlige vægt af kål er ca. 2 kg. Velegnet til gæring.
- Sibiryachka - en sort skabt til de nordlige regioner. Det viser sig godt i Karelen, Sakhalin og Kamchatka i det vestlige Sibirien, da planter let kan tåle lave temperaturer. Modning kan tage op til 140 dage. Den gennemsnitlige vægt på et kålhoved er 4 kg. Knækker ikke, er godt transporteret. Med 1 m² kan du høste 11 kg af afgrøden.
Senmodningsvarianter er de mest modne og tætte. Kæmpe kålhoveder opbevares i lang tid uden tab af kvalitet og bevarer godt alle nyttige komponenter: vitaminer, sporstoffer og mineraler. Blandt dem skiller sig ud:
- Moskva sent - en af de bedste sorter. Kålhovederne er meget store, nogle vejer fra 8 til 10 kg. Rosetten er stor og spreder sig. Sorten er resistent over for forskellige sygdomme, planterne tåler frost ned til -5 ° C. Når de opbevares korrekt, ligger frugterne indtil næste høst.
- Amager er en sort, der er velegnet til industriel dyrkning. Rosetten spredes halvt, bladene er grågrønne med en voksagtig belægning, deres kanter er bølget. Kålhoveder vokser op til 4 kg. I gennemsnit er udbyttet op til 6 kg / m². Let at transportere. Smagbarheden øges gradvist under opbevaring.
Vanding af kål i det åbne felt
Det er ikke kun nødvendigt at kunne dyrke gode og levedygtige kimplanter, men også at fortsætte med at tage sig af de planter, der er plantet i jorden med al opmærksomhed, ellers kan du miste det meste af høsten. Korrekt vanding er den største garanti for plantesundhed. Imidlertid er overskydende fugt ikke altid gavnlig.
Vanding med koldt vand vil være katastrofalt
Mangel på fugt registreres let visuelt. Hvis kålbladene om sommeren i varmen ser sløv ud, hængende på trods af at jorden under planterne er fugtig nok, betyder det kun én ting - rodsystemet fungerer ikke godt.Dette skyldes øget fordampning af fugt fra bladets overflade.
Som med alle korsblomstrende planter skal kål vandes med vand ved en temperatur, der ikke er lavere end + 18 ° C og ikke højere end 23 ° C. Hvis dette krav ikke overholdes, vil rodsystemets planter udvikle sig ekstremt langsomt, hvorfor kålgafler muligvis slet ikke binder eller viser sig at være små. Kun gangene kan vandes med en slange og derefter ovenfra med varmt vand fra en vandkande.
For alle typer kål: Hvidkål, Pekingkål, blomkål, ornamental, vanding med koldt vand vil være katastrofal og vil bestemt fremprovokere en række sygdomme. Dette er især vigtigt for kimplanter, der for nylig er plantet i åben grund.
Kål vandes ikke direkte fra en brønd eller vandhane. For at gøre dette hældes vand i sorte tønder eller spande. I områder med et varmt klima kan dette føre til overophedning af vandet, hvilket også vil have en negativ indvirkning på planteudviklingen.
Hvor ofte skal man vande kålen
I tilfælde af utidig vanding af kål i det åbne felt, bør du ikke forvente et højt udbytte fra en sådan fugtighedsafhængig plante. Forskellige sorter kræver forskellige vandingsmønstre, men der er generelle regler:
- hyppigheden af vanding afhænger af plantens alder, kimplanter og voksne planter vandes forskelligt;
- i varmt vejr, vandes oftere end i overskyet vejr;
- efter en tør periode kan rigelig vanding ikke udføres - revner i hovederne kan begynde;
- en måned før høst, i slutningen af august - begyndelsen af september, er det bedre at stoppe med at vande helt;
- kål vandes mest intensivt under transplantationsperioden og på tidspunktet for hoveddannelse: normalt flere gange om dagen i 2 uger.
Blomkål kan betragtes som en undtagelse fra reglen. For at forårsage dens blomstring, dannelse og vækst af hovedet skal du ikke passe godt på det: løsn jorden og vand den. Gødning, der indeholder nitrogen, bør ikke anvendes for ikke at forårsage vækst af løvfældende masse.
Slutningen af august - begyndelsen af september er det bedre at stoppe med at vande helt
Med rigelig vanding skal jordens tilstand overvåges. Den skal være tilstrækkelig rig på humus og løs. I dette tilfælde vil der ikke være nogen stagnation af vand, og planterne får nok fugt og ernæring. Hvis jorden er tung, vil der forekomme vandlogning, hvorefter planten kan rådne. Hvis denne proces er forsinket, begynder rødderne at dø af.
Forskellige vandingsmetoder
Alle kålsorter såvel som hybrider kan vandes som følger:
- Efter behov. Vandes direkte i hullerne omkring roden, om morgenen eller om aftenen, drys jorden, løsn den. Vanding er hyppigst under bladvækst og hoveddannelse. En plante har brug for 10 liter vand, eller hvor meget jorden vil tage.
- Efter plantning af kimplanter på sengene vandes den dagligt i 2 uger (1-2 gange, 5-6 liter pr. 1 m²). Derefter en gang om dagen med en hastighed på 12-15 liter pr. 1 m². Hastigheden, hvormed planterne rodfæster og begynder at danne yderligere rødder, afhænger af, hvordan kålen vandes efter plantning i jorden.
- Under hensyntagen til indflydelsen af vejrforholdene. Ved bestemmelse af vandmængden til kunstvanding tages der højde for planternes alder, nedbørshyppigheden og vejrudsigten for den nærmeste periode, tiden før høsten.
- Tillad forskelle i vandbehov for forskellige sorter og hybrider, gafler og størrelse af forventet udbytte.
Top dressing
Nogle gange er tørre gødning spredt mellem planterækkene. Dette fremmer en langsom, men konstant strøm af næringsstoffer til rødderne. Normalt befrugtes hvidehovedede og rødhårede sorter med nitrofos (1 spsk), kalium (1 spsk), superphosphat (1 spsk) opløst i vand. For broccoli og farve halveres hastigheden.
Tør gødning er spredt mellem planterækkene
Før sådan fodring, kombineret med vanding, løsnes jorden omkring planterne godt. Opløsningen skal ikke komme på bladene, hvis det sker, vaskes det af med rent vand.
I slutningen af august behandles rød og hvidkål med magnesiumsulfat i hele massen. Det tager 15 g stof pr. 10 liter vand. Denne løsning er tilstrækkelig til behandling af 10 m² senge.
Ofte bruges almindeligt jod til fodring af kål, der fungerer som en plantevækststimulator og hjælper med at øge udbyttet og øge gaflenes holdbarhed. Kun 40 dråber jodapotektinktur tilsættes til 10 liter vand. I begyndelsen af dannelsen af kålhoveder omkring juli efter vanding hældes yderligere 1 liter sådan gødning under 1 plante.
Korrekt dyrkning af en sådan udbredt kultur i Rusland, da kål gør det muligt at give hele regioner værdifulde grøntsager. I nogle af dem kan du få to høst om året.
