Kål er et værdifuldt fødevareprodukt, det er den mest udbredte vegetabilske afgrøde i verden. Kål tilhører korsfamilien og er en koldbestandig plante, da frøplanter kan tåle op til -4 ° C.

Typer og sorter af kål

Der er mange typer kål dyrket i forskellige dele af verden:

  • Hvidhovedet;
  • Rødhåret
  • Savoy;
  • Bruxelles;
  • Beijing;
  • Kinesisk;
  • Farvet;
  • Broccoli;
  • Kålrabi.

Den mest berømte og udbredte art i Rusland er hvidkål. Til gengæld kan sorterne af denne sort være:

  • tidlig;
  • midt i sæsonen;
  • sent.

Tidlig modning af kålsorter er normalt ikke egnet til opbevaring og bruges frisk i kort tid. De mest populære er: juni, Kazachok, Ditmarskaya tidligt, Zarya. Den gyldne hektar, Parel, varer lidt længere.

Dietmar tidligt

Længere holdbarhed i mellemsæsonen: Slava, Gift, Kashirka 202 (egnet til saltning), Likurishka 498/15 (varmebestandig sort), Vinterchampignon (velegnet til vinteropbevaring), Ladoga 22, Urozhainaya. Mange af dem kan bruges til bejdsning.

Sene sorter holdes godt: Amager, Zimovka 1474, Gribovsky hybrid 1, Kolobok.

Sene sorter har fremragende saltkvaliteter. Til dyrkning af rosenkål er følgende sorter velegnede: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

Sorterne af Peking-kål har vist sig godt: Lyubasha, Granatæble, Victoria, Cha-cha, Beijing Express, Glass, Nika.

Til dyrkning af blomkål på stedet er følgende sorter velegnede: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.

Vigtig! For at få en god høst skal du vide: hvordan man dyrker kimplanter, hvordan man planter kål og hvordan man plejer det.

Frøfri plantningsmetode

Sådan plantes persille korrekt til kimplanter

I de sydlige regioner i Rusland kan kål plantes direkte i åben grund, før det, efter at have valgt arten af ​​interesse og den passende sort.

Vigtig!Du bør ikke købe frø uden at kende sorten. Det anbefales, at du læser oplysningerne på pakken, før du køber frø.

Efter køb forberedes frøene. Frø, der drukner i saltvand, er levedygtige, og de, der flyder på overfladen, vil ikke spire. Til yderligere frøforberedelse bruger gartnere mangan, gødning eller honning opløst i vand. Det er bedre at suge frøene ved hjælp af temperaturforskellen: først i varmt og derefter i koldt vand.

Kålfrø

Før plantning skal du forberede sengene. Det er bedre at gøre dette om efteråret. Kål kan sås efter bælgfrugter, gulerødder, rødbeder og agurker. Dette er de bedste forgængere, der ikke nedbryder jorden.

Kål er krævende for jordens frugtbarhed, så mange sommerboere befrugter det også. Men uden en kemisk analyse af jorden, bør du ikke misbruge gødning. En overflod af dem i jorden er også ugunstig for planter såvel som en mangel. Det er nok at grave havehaven op på en skovlbajonet om efteråret og tilføje humus, færdiglavet kompost, aske og derefter fodre den med en fortyndet mullein eller vegetabilsk koncentrat.

For at forberede grøntsagskoncentratet er beholderen fyldt med knuste blade, og fyld dem med vand, lad det infundere og dække med et låg. Opløsningen er klar efter skum på overfladen.Denne topforbinding bruges i fortyndet form.

Vigtig!Kål er fotofil og elsker fugt, dette skal først og fremmest tages i betragtning, når du vælger et sted.

Frøene sås i en afstand på 15-20 cm. Du kan så lidt tættere på for at fjerne overskydende svage planter i fremtiden. Udrulning sker efter 3 blade vises.

Tidlige kålsorter plantes fra slutningen af ​​april til midten af ​​maj, mellemstore - fra slutningen af ​​maj til begyndelsen af ​​juni. Såning af sene sorter udføres i maj.

Selv i de sydlige regioner plantes kål oftest med kimplanter.

Hvidkål: plantning af kimplanter derhjemme

Sådan plantes agurker til kimplanter korrekt

Du kan selv købe eller dyrke kålplanter.

Vigtig!Det anbefales at købe kimplanter i specialbutikker eller planteskoler.

Det skal straks bemærkes, at kimplanter, der dyrkes i individuelle beholdere, vil være mere udviklede og kraftfulde.

Frø slagtes og forberedes på samme måde som til plantning i åben grund. Derefter sås flere frø i 1 gryde for at fjerne det overskydende svage senere. Hvis frøet blev sået i kasser, så dykker kimplanterne, når de første 2 sande blade vises.

For den normale udvikling af kimplanter er der behov for god belysning samt topdressing. Der er specielle gødninger til kimplanter. Du kan bruge en færdiglavet butik eller lave den selv, for eksempel en mulleinopløsning eller et fortyndet koncentrat fra grønne planter.

Vigtig! For at dyrke gode sunde kimplanter skal du regelmæssigt ventilere huset eller lejligheden, hvilket hjælper med at fjerne overskydende fugt og strømmen af ​​solvarme for at ødelægge patogener.

Frøplanter kan dyrkes i drivhuse, drivhuse eller på en vindueskarm i en lejlighed. Når planten overføres til jorden, skal den være 35-50 dage gammel, buskene skal have 4-7 ægte blade og se sunde ud. Hver region har sine egne sådatoer, som kan beregnes af enhver gartner. For eksempel vises spirer 10-15 dage efter plantning. Frøplanter overføres til varm jord (ca. 8 ° C). Således skal kimplanterne plantes 60-65 dage inden plantning i åben grund. Men inden det kræver det hærdning i flere uger.

Andre typer kål dyrkes til kimplanter på en lignende måde.

Sådan plantes kålplanter korrekt i jorden

Hvornår skal man plante kålplanter i åben grund i Ural

Til plantning af kimplanter forberedes sengene på samme måde som til plantning med frø. Et sted for kål vælges om efteråret: haven graves op, kompost, humus eller aske tilføjes. På trods af at denne afgrøde elsker fugt, bør stedet for kål ikke oversvømmes. Før plantningen af ​​kimplanterne løsnes sengen og plantes godt.

Frøplantekål

Før de sendes til jorden, vandes kimplanterne rigeligt, fjernes forsigtigt fra beholderen med en lille smule jord. Hullet skal være større end plantens rodsystem. Dybere til de første sande blade.

I hvilken afstand skal man plante kimplanter? Kål plantes i en afstand på 45-60 cm. Planter plantet for tæt vil ikke være i stand til at udvikle sig fuldt ud og vil ikke være i stand til at give en god høst.

Yderligere pleje

Som nævnt tidligere elsker kål vand. Ikke desto mindre er overdreven vandlogning for disse planter lige så skadelig som udtørring. Planter har især brug for vanding under dannelsen af ​​et kålhoved. Den første måned efter plantning vandes kimplanterne 2 gange om ugen med ca. 2-3 liter vand til hver plante. Derefter udføres vanding 1 om ugen i 10-15 liter.

Vigtig! Det er nødvendigt regelmæssigt at løsne jorden for at undgå dannelse af en jordskorpe og give ilt til rodsystemet.

Også, 3 uger efter plantning af kimplanter i åben grund, anbefaler erfarne gartnere at kaste planterne, og gentag proceduren efter yderligere 1 uge.

Den første fodring udføres efter 2 uger. Til dette anvendes enten specialgødning til kimplanter eller en mulleinopløsning (1: 5): ca. 5 liter for hver plante. Den anden fodring kan udføres efter 10 dage.

Sygdomme og skadedyr

Kål har mange fjender:

  • kålbladbagle (babanukha);
  • kålflue;
  • bølget loppe
  • kålhvide;
  • kålmøl;
  • skefuld;
  • bladlus
  • hemmelighedsfuld snabel;
  • bjørn;
  • snegle.

Som enhver dyrket afgrøde lider kål også af flere sygdomme:

  • kål køl;
  • peronosporose;
  • fusarium;
  • mosaik.

Disse er de mest almindelige kålsygdomme.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr er det rigtige valg af et sted til plantning af kimplanter. Det er bydende nødvendigt at undgå korsfædre og ikke plante kål ét sted i flere år i træk. Dette bidrager til bevarelsen af ​​sygdomme og skadedyr i jorden.

Skadedyr i jorden.

For at forhindre udseende af skadedyr kan planter og jorden omkring dem drysses let med aske. Du kan også plante salvie, isop, slangehoved eller pebermynte lige ved siden af ​​kål. Ukrudt skal fjernes i tide. Ved de første tegn på kålsygdomme og udseende af skadedyr skal forarbejdning udføres.

Høst

Modenheden af ​​kålhoveder bestemmes af berøring. Kålhovederne skal se faste og faste ud. De skæres med en kniv og efterlader de nederste blade og en lille del af stubben.

Modenheden af ​​broccolihoveder kan bestemmes af hovedets størrelse, farve og tæthed. Du skal afskære hovederne direkte med en stamme på ca. 7-10 cm om morgenen. Høstningen skal være afsluttet inden frost.

En moden blomkålsblomstring skal være 10-12 cm tyk, ret tæt. Skær med en meget skarp kniv sammen med de nederste blade. Hvis planten er underudviklet, høstes den sammen med rodsystemet og får lov til at modnes ved plantning i et drivhus eller en kælder.

Vigtig! Det er meget vigtigt ikke kun at vokse ordentligt, høste, men også at være i stand til at bevare det. Opbevar de høstede frugter et køligt, mørkt og tørt sted.

Kål betragtes som en let afgrøde at dyrke. Hvis du følger alle anbefalingerne til plantning og pleje, er det muligt at få store udbytter og nyde en sund og velsmagende grøntsag hele efteråret og vinteren.