Indhold:
Dyrkning af kål under sibiriske forhold har en række funktioner forbundet med det særlige vejr og klimatiske forhold i regionen. For at dyrkningen af en afgrøde skal lykkes, skal du vide, hvilken kål der er bedre at plante i Sibirien og beslutte om sorten.
Kålsorter til Sibirien: åben grund
Kål er en af de mest almindelige grøntsager i vores land og rundt om i verden. Det er en toårig korsblomstrende plante. Frugten er et kålhoved, der er dannet af løv tæt op til hinanden.
Indtil i dag er der i de vestsibiriske og østsibiriske regioner omkring 50 sorter og hybridformer i det statslige register over avlspræstationer, som kan plantes i personlige underliggende grunde og i bondegårde og i industriproduktion.
Grundlaget for sortimentet består af gamle sorter, der længe har vist sig at være positive. Disse inkluderer:
- Sibiryachka 60;
- Håber;
- Nummer første Gribovsky 147;
- Hviderussisk 455;
- Til stede;
- Ære 1305
- Prik.
Kål
Hvidkål: de bedste sorter til Sibirien
Tidlig gruppe
juni
Opnåelse af VNIISSOK-udvælgelse. En af de mest almindelige tidligt modne sorter i regionen. Afgrøden dannes allerede to måneder efter transplantation af kimplanter til ubeskyttet land. Kålhoveder er medium-tætte, afrundede. Farven er lysegrøn, der er en let voksagtig belægning. Vægten af kålhovedet varierer fra 1 til 2,5 kg, de kommercielle kvaliteter er fremragende.
juni
Planter tåler et fald i temperaturen til -4 ° C, så sorten kan plantes så tidligt som muligt og åbne sorternes frugtperiode. Høsten modner sammen. Den største ulempe ved juni er manglen på modstandsdygtighed mod afgrødesprængning.
Overfør F1
Hybriden blev opnået som et resultat af det fælles arbejde med All-Russian Research Institute of Rice og N.N. Timofeeva. En tidlig moden hybrid (60-70 dage fra dagen for plantning af kimplanter) er kendetegnet ved et øget udbytte. Kålhovederne er komprimeret og afrundet og vejer 1-1,2 kg.
Hybriden er højt værdsat for sin hurtige modning, høje smag og omsættelighed, mindelige modning af afgrøden, modstandsdygtighed over for lave temperaturer om foråret.
Invento F1
En hollandsk avlshybrid, der normalt bruges frisk. Kålhovedet er ikke helt dækket af blade, afrundet, med et hvidt snit. Ifølge beskrivelsen hører det til mediet tidligt. Frugter er meget kompakte og vejer op til 1,5 kg. Sorten er kendetegnet ved fravær af revner, øget salgbarhed og smag.
Midt-tidlige hybrider og sorter
Bronco F1
En hybrid opdrættet i Holland. Det er kendetegnet ved kraftig vækstkraft. Kålhoveder har en forkortet stub og en komprimeret indre struktur, der når 2,5-3 kg i vægt. I vækstsæsonen bevarer hybriden sine kommercielle kvaliteter, gennemgår ikke revner, er tørkebestandig og tilpasser sig let til nye dyrkningsforhold.
Rotunda F1
Midt-tidlig hybrid af hollandsk udvælgelse. Bladrosen er let hævet. Store til mellemstore blade er grøngrå. Der er en voksbelægning på overfladen. Kålhovedet er helt dækket af blade, er kendetegnet ved en afrundet form, og når det er skåret, viser det en hvidlig farve. Indvendige og udvendige stubber af mellemlang længde. Kålhoveder når op til 2,7 kg, densiteten anslås til 4,8 point.
Hybriden påvirkes ikke af slim- og vaskulær bakteriose. Det forbruges normalt frisk, men det kan også opbevares i ca. 3-4 måneder uden tab af kvalitet.
Vaskulær bakteriose
Mid-season hybrider og sorter
Semko Jubilee 217 F1
Opdrættet på udvælgelsesstationen opkaldt efter N.N. Timofeeva. Det betragtes som en eksemplarisk kålhybrid af husdyrsavl til plantning ikke kun i Sibirien. Fasen med teknisk modenhed af kålhovederne falder på den 130. dag efter dannelsen af fulde skud. Bladroset af mellemstørrelse, let hævet. Hybriden er dækket med en kraftig voksbelægning. Den indre stub er forkortet, den ydre er normalt 15-17 cm.
Kålhovedet er kendetegnet ved en oval form, grøn farve, kun dækket af halvdelen, tæt, hvidlig ved snittet. Den gennemsnitlige frugtvægt er ca. 4 kg. Viser modstandsdygtighed over for vaskulær bakteriose, er ikke modtagelig for revner. Det kan opbevares i 4-5 måneder uden væsentligt tab af kvalitet.
Tobia F1
En hybrid af kål, der kom til Sibirien fra Holland. En af de bedste hybrider til bejdsning og forarbejdning. Massen af kålhoveder er 3,5-5 kg, som er tæt, mørkegrøn i farve, fladrund.
Hybriden danner høj produktivitet, knækker ikke ved roden og viser modstand mod slim- og vaskulær bakteriose. Smagskvaliteter er positive både når de indtages frisk og efter teknisk forarbejdning.
Tobia F1
Midt-sen hybrider og sorter
Megaton F1
Hybrid opnået i Holland. Blandt alle sorter og hybrider af hvidkål dyrket i Sibirien har det det højeste udbytte. Det tager cirka 105 dage fra begyndelsen af dannelsen af fulde skud til den tekniske modenhed af kålhovederne. Kålhoveder er afrundede, let flade. Den indvendige struktur er tynd og meget tæt. Massen af kålhoveder er normalt 8-10 kg, i nogle buske når den 15 kg.
Afgrøden kan spises frisk eller forarbejdes på forskellige måder. Fusarium resistent.
Thomas F1
Medium sen hybrid af udvælgelsen af Holland. Fra dagen for dannelsen af fuldgyldige kimplanter til starten af den tekniske modenhedsfase går der cirka 165 dage. Kålhoveder er tætte, mellemstore og vejer lidt mere end 2 kg. Velegnet til både frisk forbrug og forskellige typer teknisk forarbejdning. Det er præget af fremragende smag.
Frugter er modstandsdygtige over for fusarium-visne og knækker ikke. Udbyttet af kommercielle produkter er 95%.
Thomas F1
Sene hybrider og sorter
Ekstra F1
En hybrid af russisk udvælgelse, opnået på stationen. N.N. Timofeeva. Modning forekommer i gennemsnit den 165. dag efter fuld spiring. Frugter er runde-flade, tætte, vejer ca. 2-3 kg, dækket med en tæt voksbelægning. De kan opbevares indtil slutningen af foråret uden tab af smag og salgbarhed.
Frugterne er resistente over for en række sygdomme:
- grå rådne
- slim- og vaskulær bakteriose;
- fusarium visner.
Prestige F1
Hybriden blev opnået ved udvælgelsesstationen dem. N.N. Timofeeva. Rosetten er let hævet. Arkene er mellemstore, voksbelægningen er stærk og tæt. Kålhovedet er dækket, afrundet med en hvid farve på snittet, komprimeret og når 2-3 kg efter vægt. Smagen er behagelig, planterne er justeret. Den gennemsnitlige omsættelige produktion er 94%. Hybriden er resistent over for fusarium-visne.
Funktioner ved dyrkning i Sibirien
For at dyrke kål under de betragtede forhold skal du først og fremmest vælge en vinterhård og adaptiv sort. For Sibirien skal du bruge de bedste kålsorter. Det skal bemærkes, at hvidkål er den mest almindelige i dette område såvel som andre sorter af denne kultur:
- rødhåret
- Savoyard;
- kålrabi;
- farvet;
- Bruxelles;
- Beijing.
Normalt plantes kulturen med kimplanter, men plantning af frø i åben grund i det tidlige forår bruges også med succes. De bedste forløbere for kål i Sibirien er rødbeder, kartofler og løg. Efterhånden som kålen vokser, lukkes jorden, det er bydende nødvendigt, at spirerne tyndes med 4-5 cm. Yderligere pleje af afgrøden svarer næsten fuldstændigt til, hvad der udføres i den europæiske del af Rusland.
Hvis du overholder alle kravene beskrevet ovenfor, vil det ikke være svært for en sibirisk gartner at dyrke en så uhøjtidelig afgrøde som kål, og en rig høst af kål tager ikke lang tid!
