Plantning af kål

Kål er en af ​​de mest populære grøntsager, uden hvilken det er umuligt at forestille sig en hjemmegård. I de fleste tilfælde tager det cirka tredive procent af hele haven. Ofte dyrkes denne afgrøde i de centrale og nordlige regioner i landet. Hvordan man dyrker hvidkål i dag, vil blive diskuteret i denne artikel.

Om kål

Kål værdsættes for sine gavnlige kvaliteter. Den indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. U-vitamin er især vigtigt, takket være det er det muligt at forhindre mavesår og sår i tolvfingertarmen. At spise denne vegetabilske rå eller syltede er garanteret at give kroppen alle næringsstoffer.

Forskellige sorter af kål

I de fleste tilfælde dyrkes kun nogle få typer kål på jordbrugsarealer. De mest populære er:

• kål,
• savoy,
• Bruxelles,
• kålrabi,
• farvet,
• Beijing,
• broccoli,
• Kinesisk.

Hver af disse typer har sit eget udseende, som adskiller sig fra hinanden.

Kål bliver kort, hendes nyrer udvikler sig ikke. Øverst er der en enkelt knopp, der vokser til et stort kålhoved, der bruges til madlavning. Det er opdelt i to former: hvid og rød.

Savoy har en halvåbnet knopp, hvorfra et løst kålhoved vokser. Hun, som hovedet, bliver kort med uudviklede laterale knopper. Kålens blade værdsættes for deres høje ernæringsmæssige kvaliteter.

Savoykål

Bruxelles kål vokser med en høj stilk, hvorpå et stort antal knopper udvikler sig, der danner små kålhoveder. De bruges til mad.

Kålrabi har en stor kødfuld stilk, der bruges til mad. Knoppen øverst danner en roset af blade.

Blomkål har en knopp, hvorfra en kødfuld blomsterstand vokser, velegnet til mad.

Kål er blevet dyrket af menneskeheden i mere end fire tusind år; det kom til Rusland fra Middelhavslandene, for eksempel kinakål fra Kina.

Kålplanter vokser også vilde. Der er sådanne sorter i Europa.

De farvede og Peking arter af denne kultur er etårige planter, mens alle andre arter er toårige. For at få en god høst har planten brug for frugtbar jord. Sådan plantes kål korrekt er beskrevet nedenfor.

Sådan vælges en sort til plantning

Opdrættere holder stadig ikke op med at arbejde på udviklingen af ​​nyere afgivende sorter af hvidkål. Men alligevel stopper de fleste gartnere ikke med at plante langprøvede og yndlingssorter.

Hvidkål

Blandt de tidligt modne sorter skal det bemærkes som:

1. Juni. Kål af denne sort vokser ikke mere end to og et halvt kilo. Desuden er planten resistent over for nogle sygdomme. Men hvis de ikke høstes til tiden, kan kålhovederne knække.
2. "Overførsel-F1". Kålhoveder af denne sort vokser senest hundrede og tyve dage, bliver praktisk talt ikke syge og knækker ikke. Kål vejer ikke mere end et og et halvt kilo.
3. Københavns marked. Den vokser op til to og et halvt kilo, bliver næsten ikke syg og har ingen tendens til at knække.

Der er også sorter, der har en gennemsnitlig modenhed. Populære sorter af denne type kål er:

1. Til stede.Det vokser op til fire og et halvt kilo, og kålhovedet modner i hundrede og tredive dage. Sorten er resistent over for sygdomme.
2. "Menza F1". Et kålhoved kan vokse op til ni kg på bare hundrede og femten dage. I løbet af sit liv bliver han slet ikke syg.
3. "Ære 1305". I hundrede og tredive dage vokser den og udvikler sig op til fem kg vægt. I hele denne periode lider han ikke af sygdomme som slimhindesygdom og bakteriose.

Sene sorter af kål dyrkes hovedsageligt for at give sig et beriget produkt til vinteren. Det er beregnet til langvarig opbevaring eller konservering. Blandt disse sorter skal det bemærkes:

1. Amager. Sorten vokser i mindst hundrede og halvtreds dage, vægten af ​​kålhovedet når fem kg. Planten bliver ikke syg gennem hele vækstperioden.
2. "Kolobok-F1". Modner på et hundrede og femogtyve dage, og kværen vejer mindst tre kilo. Absolut ikke modtagelig for sygdom.
3. "Valentina-F1". Den vokser i to hundrede dage, et modent kålhoved vejer ikke mere end fire kg, bliver ikke syg eller visner.

Hvordan man bestemmer, hvor man skal lande

Udbyttet af en afgrøde afhænger direkte af jordens sammensætning, hvor det vil være bedre at plante kål. Det skal være frugtbart og neutralt i surhed.

Plantning af kål

Inden plantning af kål skal du vælge et område, hvor jorden skal være frugtbart, og også befrugtet med organisk gødning såsom humus eller kompost. Surheden skal være neutral. Derudover skal følgende betingelser tages i betragtning ved valg af kulturområde:

1. Plantning af kål skal foregå udendørs med masser af sollys.
2. Om efteråret skal gødning påføres jorden i det område, der er forberedt til plantning af kålafgrøder. Det skal være gødning, kompost og tørv.
3. Om foråret påføres mineralgødning på jorden, såsom superphosphat, kaliumsalt og kaliumchlorid.
4. Ved gødning graves jorden omhyggeligt op.
5. Det er bydende nødvendigt at tage højde for afgrødens rotation, takket være dette vil planterne vokse sunde, som et resultat vil gartneren modtage en fremragende høst.

Det er meget vigtigt, at jorden er fugtig, men ikke vandtæt. Derudover skal du ikke plante kål i sandjord.

Frøsåningsdatoer

For en frømetode til dyrkning af en afgrøde skal du vide, hvordan du får kålfrø. Dette kan gøres i det andet år af plantens vækstsæson, når den producerer en peduncle, hvorefter der dannes kasser på den, hvorfra frø fås. I de fleste tilfælde vælger mange gartnere tidspunktet for såning af kål ifølge månekalenderen.

Hvis planten dyrkes på en frøfri måde, dvs. at frøene sås direkte i åben grund, så skal reglerne følges, hvordan man så kål:

• Tidlige modne kålsorter skal sås i jorden i det sidste årti af april - begyndelsen af ​​maj;
• En mid-season kultur sås i tyverne af maj - begyndelsen af ​​juni;
• Den sene sort skal sås fra den 10. maj til slutningen af ​​måneden.

Denne metode er god, fordi plantens taprød bevares, hvilket betyder, at kål vil være i stand til at udtrække fugt fra dybere jordlag i tørt vejr.

Drivhuskål

De fleste landmænd foretrækker at dyrke kål i kimplanter. Til dette sås frøene i et drivhus. Hvis der sås direkte i åben jord, skal sengen være tildækket for at beskytte kimplanterne mod temperaturændringer.

Såningsdatoer skal være som følger:

• Tidlige sorter af kultur sås i begyndelsen af ​​marts;
• Midtsæson sorter - fra slutningen af ​​april til midten af ​​maj;
• Sene sorter skal sås i jorden fra den 15. marts til den 15. april.

Inden plantning af kål i kimplanter skal du gøre følgende:

• Før såning skal materialet gennemblødes i varmt vand i et stykke tid;
• Derefter gennemblødes frøene i vand, hvortil sporstoffer er tilsat, i tolv timer;
• Derefter tørres frøene, og først sås de i jorden;
• Så snart de første sande blade vises, skal kimplanterne genoplives med mineralsk gødning;
• Når kulturen begynder at hærde, sprøjtes den med en opløsning af urinstof og kaliumsulfat med vand.

Når du planter kål i åben jord, skal du følge den korrekte ordning. Frøplanter af en tidlig modningskultur plantes i en afstand af femogtredive centimeter. Midtsæsonplanter plantes en halv meter fra hinanden, sene sorter skal plantes ikke mindre end halvfjerds centimeter.

Hvilken metode er bedre kan kun bestemmes af en person, der dyrker kål. Han skal også uafhængigt vælge tidspunktet for transplantation af kimplanter i åben jord.

Kål i det åbne felt

Kulturpleje

Omsorg for kål inkluderer gødning, vanding, sygdomsforebyggelse og skadedyrsbekæmpelse. Glem ikke at luge og løsne jorden.

Top dressing:

1. Den første fodring af planten udføres tidligst en halv måned efter plantning af kimplanter i åben jord. På dette tidspunkt introduceres urinstof, superphosphat, kaliumsalt.
2. Anden gang kålen skal fodres i hovedformationsfasen. Kun urinstof og kaliumsalt tilsættes til jorden.

Det tilrådes at vande kålen sammen med befrugtning. Derudover skal kålvanding i midten af ​​landet i Rusland være mindst fem eller endda seks gange. Derudover skal jorden omkring hovedet på kål løsnes og luges for at fjerne ukrudt.

For at kåludbyttet skal være højt, skal du også overvåge plantens sundhed. Det er bedst at passe på at forhindre sygdommens udbrud. Til dette anvendes specielle lægemidler, der skal bruges til forebyggelse.

En kultur som kål er meget glad for insekter og snegle. Derfor er det meget vigtigt at beskytte planten mod ubudne gæster. Kål har brug for en sådan beskyttelse gennem hele perioden med vækst og udvikling.

Top dressing af kål

Snegle spiser kålblade og forårsager dermed uoprettelig skade på planten. For at slippe af med dem skal du indstille fælder eller samle dem i hånden.

Til bekæmpelse af lopper anvendes specielle lægemidler, såsom:

• "Actellik",
• "Bankol",
• "Karate",
• "Decis",
• "Bi-58".

Kålflue, der påvirker planten så meget, at rodsystemet først lider, så forsvinder hele planten helt, den er kun bange for DDT og hexachloran.

Mod en møl, der beskadiger kålens roset og får kimplanterne til at visne og dø, kan du anvende:

• "Lepidocide"
• "Dendrobacillin",
• "Bitoxibacillin",
• "Dipel",
• "Bactospein".

Høst

Tidlige sorter af kål høstes selektivt fra haven. Kun modne kålhoveder er valgt. Hvis der ikke er behov for at afskære alle planterne, så så hovederne ikke knækker, er de bøjet lidt til siden. Sen- og mellemsæsonvarianter skal vælges sammen, fordi kulturen kan dø ved begyndelsen af ​​koldt vejr. Derudover egner disse sorter sig til konservering til langvarig opbevaring.

Plantning af kål er slet ikke en kompliceret operation. Det vigtigste er at vide, hvordan man vælger en sort, der giver en god høst derhjemme. Derudover skal du have en idé om, hvordan man korrekt planter kål og hvordan man plejer det. Så kan du være rolig, og i sidste ende kan du kun nyde resultaterne af dit arbejde.