Forskere bragte knolde af flere typer vilde og dyrkede kartofler fra en ekspedition til Peru i tyverne af det sidste århundrede. Det leverede materiale viste sig at være lovende for oprettelsen af ​​nye sorter. Indtil nu fortsætter arbejdet med udvælgelse og opdræt af højtydende, sygdomsresistente sorter af det elskede produkt.

Den super super elite gruppe inkluderer Azart kartofler - en af ​​bordvarianterne opnået i systemet med det russiske landbrugsakademi. Det skiller sig ud blandt andre for dets høje udbytte, sygdomsresistens, salgbare knolde med høj smag.

Historien om oprettelsen af ​​sorten

Medarbejdere ved den statslige videnskabelige institution for det russiske videnskabelige forskningsinstitut for kartoffelopdræt. A.G. Lorkha deltog i forskningsarbejde om oprettelse af kvalitativt nye sorter kartofler baseret på nye molekylære genetiske metoder.

Katrofel Azart

Resultatet af videnskabelige og tekniske aktiviteter var Azart kartoffelsort, opdrættet efter udvælgelse.

Arbejdet blev udført på instituttets forsøgsgård, der ligger i p / o Korenevo, Lyubertsy-distriktet, Moskva-regionen.

Kendetegn og træk ved sorten

Kartofler Azart, som er beskrevet nedenfor, henviser til mellem tidlige sorter af bordbrug, tiden fra plantning til modning er 80-90 dage. Tilpasser sig enhver jord og klima i det område, hvor kartoffeldyrkning er mulig; indeholder op til 20% faste stoffer. Udbyttet er højt. Det tåler kort vandlogning godt.

Busken er af middelhøjde og spredes med mange matte blade i en mørkegrøn farve. Blomstrer 45-50 dage efter plantning. Blomsterne er hvide, bær dannes sjældent på deres sted.

Knolde med regelmæssig aflang form i form af en oval, kompakt placeret i jorden, vægt - 90-110 g. Antallet af knolde i en busk varierer fra syv til ti.

Skræl er rødlig med lave små øjne. Massen er lysegul med god smag. Bliver ikke mørkere under madlavning. Velegnet til salater, supper, stegning.

Interessant. Knolde er let beskadigede under høst og transport.

Denne sort kartoffel er godt opbevaret, hvilket gør det muligt at bruge den i efteråret-vinterperioden.

Kartofler er et værdifuldt fødevareprodukt. Tre hundrede gram af produktet indeholder den daglige indtagelse af kulhydrater, fosfor, kalium.

Som en del af papirmassen elementer, der er nødvendige for kroppen:

  • zink;
  • jern;
  • jod;
  • mangan;
  • natrium;
  • calcium.

Kartofler indeholder C-vitamin, næsten alle aminosyrer, der findes i spiselige planter, stivelse og fiber.

Kartoffelmassen indeholder de nødvendige elementer til kroppen

Landbrugsteknologi til dyrkning

Agrotekniske foranstaltninger er standard.

Optimale betingelser for udvikling og vækst:

  • lufttemperatur - + 15-22 ° С;
  • god belysning af stedet
  • løs jord med neutral surhed
  • vanding uden vandlogning.

Kartofler elsker medium lerjord, tørv og sandjord.

Det er nødvendigt at observere afgrødens rotation, ikke at plante kartofler på steder, hvor repræsentanter for natskyggen voksede sidste sæson: peberfrugter, tomater, ægplanter.

De bedste forgængere er græskar, kål, majs, rødbeder.

Af stor betydning for at opnå en rigelig høst er:

  • ukrudt udført til tiden
  • ødelæggelse af skadedyr
  • korrekt fodring
  • optimale temperaturforhold
  • konstant hældning af buske.

Bemærk! Vandlogning fører til rådnende knolde, mangel på næringsstoffer og nægtelse af at krumme sig reducerer udbyttet markant, høj temperatur stopper dannelsen af ​​kartoffelknolde.

Skadedyr

Azart kartofler lider af en nematode - en lille orm op til 1 mm lang. På trods af sin knap mærkbare størrelse er skadedyren i stand til at ødelægge bomden største halvdel af afgrøden.

Æggene fra skadedyret, der overvintrer i jorden, kan modstå svær frost. Han er ikke bange for tørt og regnfuldt vejr. Det multipliceres meget hurtigt.

Den gyldne og bleg nematode, der kommer ind i buskens rod, lever af juice, hvilket forhindrer tilførsel af ernæring til andre dele af planten. Busken tørrer på forhånd, knoldene er små eller slet ikke dannede.

Stængelnematoden ødelægger stilke og knolde. Nematoda er en farlig fjende, kampen mod den skal startes ved de første tegn på et skadedyr.

Kartoffel nematode

Giften til nematoden er salpetersyregødning, introduktionen af ​​urinstof om efteråret er en af ​​måderne til at reducere ormepopulationen.

Regnorm er nematodens naturlige fjender; når man befrugter jorden, skabes gunstige forhold til reproduktion af regnorme.

Nematoden er bange for sekretionen af ​​rødderne på bælgfrugter, rug, morgenfruer, calendula.

Bemærk. Med en høj koncentration af skadedyret anvendes kraftige kemikalier.

Fordele og ulemper

Kartoffel Azart har en række fordele, der er andre sorter, der har indikatorer, der ligner Azart.

Disse er Seraphim-kartofler, hvis beskrivelse af sorten har meget til fælles med Azart-kartoflerne. I modsætning til den første modnes Seraphims kartofler, der er skabt til Sibirien, Fjernøsten og Ural, tidligere - på 60-70 dage. Det er modstandsdygtigt over for nematoder, indeholder mere stivelse - 14-18%, knoldmassen er lidt mere - op til 147 g.

Kartoffel Orlak, beskrivelsen af ​​sorten indikerer et højere stivelsesindhold sammenlignet med den betragtede, - 16-21%, udbyttet er på samme niveau - 300-500 c / ha, men har en svag modstandsdygtighed over for skur.

Woland-kartofler er en mellemsæson-sort, der i egenskaber svarer til Azart-kartofler, men har en betydelig biologisk værdi på grund af deres høje protein- og C-vitaminindhold - ca. 30%.

De tidlige modne kartofler Antoshka, som ikke mister sin smag og præsentation i lang tid, modtog strålende anmeldelser. Kræver ikke store arbejdsomkostninger, har fremragende smag, resistens over for vira og sygdomme.

Kartoffel Azart har en række fordele

Til sammenligning viser tabellen karakteristikaene for de store kartofler, som Firenze (Firenze) kartoflerne har, og som i mange henseender er tæt på Azart-sorten.

Sammenlignende egenskaber ved sorter

Egenskab   
Bred vifteLidenskabMajorFirenze
Modningsperiodemidt i det tidligemidt i det tidligemidt i sæsonen
Produktivitet, c / haOp til 550500–550416
Modningsperiode, dage80–9065–8070–90
Knoldmasse, g.90–110100–12090–96
Antal knolde i en busk, stk.7–1016–186–10
Holder kvalitet,%959596
Stivelsesindhold,%11–1415–1811,4
Voksende regionEnhver, hvor kartofler dyrkesEnhver, hvor kartofler dyrkesEnhver, hvor kartofler dyrkes
SygdomsresistensPhytophthora af toppe og knolde,
· Svagt påvirket af skurv.
Medium resistens over for vira
· Kræft, vira.
· Svagt påvirket af sen rødme på toppe og knolde, skurv.
· Sårskorpe.
Medium modstandsdygtighed over for sen rødme af toppe og knolde
SygdomsfølsomhedNematodeNematodeNematode

Variesortimentet af kartofler er meget stort, du kan altid finde en sort, der passer til dig i alle henseender. Kartoffel Azart har indtaget sin plads blandt bordvarianter, dens fordele er, at det vil give en god høst i enhver region, den opbevares i lang tid uden at miste sin smag.