Honning betragtes som det sundeste og mest lækre produkt af naturlig oprindelse. Sorten skyldes de mange kulturer, hvorfra nektar opsamles, regionerne for deres vækst og opsamlingstidspunktet. Alle har hørt om sådanne honningvarianter som:

  • boghvede;
  • Kan;
  • Citron;
  • Altaisk;
  • lyng osv.

For nylig på Internettet kan du ofte finde et sådant navn som manuka honning. De fleste har endnu ikke stødt på dette biavlsprodukt. For at besvare spørgsmålet, hvilken slags manuka honning er, er det værd at flytte til New Zealand. I den reneste luft af sine store vidder vokser hele haver med tebuske. Blandt dem er der buske (sjældnere træer) kaldet manuka. Det er de, der fungerer som en honningplante for den betragtede honning med samme navn.

Manuka skat

New Zealand medicinsk honning: hvad er dens hemmelighed?

Manuka honning er berømt for sine medicinske egenskaber. Kyndige mennesker jager bogstaveligt talt efter ham, klar til at give penge til en krukke med den ønskede nektar. Det har antibakterielle, antiinflammatoriske egenskaber og er en stærk antioxidant. Hemmeligheden bag New Zealand manuka honning ligger i flere aspekter på én gang:

  • melliferous planter;
  • Miljø;
  • New Zealands regeringspolitik.

Honningplanter

Te-træet, som er en blødgørende plante, genkendes ikke af verdensfarmakologi i sig selv. Men nogle lande (New Zealand, Australien) har allerede undersøgt plantens helbredende egenskaber og bruger alle dets komponenter (blomster, blade, rødder) i medicin. Det bruges til at fremstille kosmetik, afkog, lotioner, te osv., Brug det til kosmetiske og medicinske procedurer. Æteriske olier og honning er især værdsat.

På en note! Manuka-træ er ret holdbart, så lokalbefolkningen bruger det til at fremstille husholdningsartikler.

Miljø

New Zealand er en stat beliggende på øerne i Stillehavet. Luften er ren, jorden er frugtbar. Industriproduktion er hovedsageligt repræsenteret af fiskeri, fødevarer og træindustrier, så landet lider ikke under kemisk forurening. På grund af sin uberørte natur er New Zealand anerkendt som et af de mest miljøvenlige lande i verden.

Bierne i dette land har en ret stærk immunitet og har ikke brug for yderligere kemiske lokkemad. Manuka honning opsamles rent uden blandinger af andre blødgørende planter. For at gøre dette opretter biavlere fra New Zealand kun bigårde i områder, hvor buske vokser helt rene set fra økologiens synspunkt.

Statens politik

Den newzealandske regering støtter aktivt biavl og kontrollerer honningproduktion. Denne position udelukker også fodring af bier med saccharose og sirup for at øge honningudbyttet.

Manuka skat

Staten tildeler årligt midler til forebyggende foranstaltninger i bigårde. Den resulterende honning gennemgår streng certificering, inden den sendes til verdensmarkedet. At være biavl i New Zealand er hæderlig og værd at respektere. Derfor tager biavlere deres arbejde med det fulde ansvar.

Ingredienser: vitaminer og mineraler

De medicinske egenskaber af manuka honning skyldes dens hovedkomponent - methylglyoxal (MGO). Denne naturlige forbindelse er til stede i enhver form for honning, men det er i denne honningnektar, at dens indhold er næsten 100 gange højere end i de andre.

Det særegne ved methylglyoxal er, at når det kommer ind i den berørte celle, begynder det at producere hydrogenperoxid. Den producerede mængde er nok til at fordampe væsken, hvilket fører til bakteriers uundgåelige død. Derefter genoprettes vandbalancen, og cellen regenereres.

Produktion! Den antibakterielle virkning af cellen er stærkere i honningen, hvor methylglyoxalindholdet er højere.

Udover MGO indeholder manuka honning en række andre gavnlige stoffer:

  • vitaminer (A, C, E, K, H, PP, gruppe B);
  • mineraler (magnesium, kalium, kobber, mangan, jod, cobalt, fosfor, calcium);
  • enzymer;
  • aminosyrer;
  • antioxidanter;
  • proteiner.

På en note! Producenter af denne honning indtaster den unikke indikator MGO UMF, hvor den første forkortelse står for mængden af ​​methylglyoxal, og den anden står for den unikke Manuka-faktor, dvs. effektiviteten af ​​den givne honning.

MGOUMFBeskrivelse af effektivitet
30+5+Regelmæssig honning uden signifikant effekt
100+10+Moderat effektivitet, ubetydelig påvirkning.
250+15+Høj effektivitet, betydelig indvirkning.
400+20+Meget høj effektivitet og effekt.
550+25+Super aktivitet og effektivitet

Navnet på honning, oversat fra lokale aborigines sprog, betyder munterhed, en ladning af energi, positiv.

Fantastisk og unik newzealandske honning har en bred vifte af effekter.

  • Helbredende virkning. Denne type biprodukter anvendes til sårheling. Det dræber bakterier, frigiver nyttige vitaminer og mineraler, hvilket forkorter helingstiden. Det anbefales at anvende honning på forbrændinger eller overfladiske slid, men ikke til behandling ved dybe sår.
  • Anti-aging effekt. Amber nektar fugter huden perfekt. Derudover er det godt som et antibakterielt middel: lindrer betændelse, bekæmper acne og normaliserer surhedsgraden. Ansigtsmasker nærer, forhindrer tørhed, irritation og acne. De hjælper med at opretholde ungdommelighed og fasthed i huden, og regelmæssig påføring af masker på ar fra gamle sår hjælper med at gøre dem mindre synlige.

På en note! Enkel ansigtsmaske opskrift: 1 tsk. manuka honning; 0,5 tsk kanel; 0,5 tsk rosenvand.

  1. Behandling og styrkelse af fordøjelsen. Antimikrobielle egenskaber vises i kampen mod bakterier og tarminfektioner. Sammen med den "søde medicin" kommer naturlig glukose ind i kroppen, hvilket øger produktionen af ​​gavnlige bakterier. En mærkbar fordel ved at tage honning på tom mave: oppustethed, mavesmerter forsvinder, og peristaltik forbedres. Det anbefales at bruge en spiseskefuld med masser af vand (eller omrør et varmt glas).
  2. Anti-kulde og slimløsende effekt. Den helbredende sammensætning af Manuka - honning efterlader ingen chance for ondt i halsen og forkølelse, der forårsager ondt i halsen. At drikke honning under influenza hjælper med at dræbe sygdomsfremkaldende bakterier og helbrede hoste.
  3. Lækker dessert til te. New Zealands sødme vil være nyttigt for raske mennesker såvel som sygdomsforebyggelse og som sødemiddel. Vitaminer og mineraler i dets sammensætning hjælper med at opretholde sundhed og styrke.

Kontraindikationer til brug

Manuka honning har praktisk talt ingen kontraindikationer. Dens anvendelse bør kun opgives af en bestemt kreds af mennesker, der har:

  • individuel intolerance, allergi over for biprodukter;
  • diabetes;
  • mavesår og andre sygdomme i fordøjelsessystemet under en forværring;
  • øget surhedsgrad i maven.

    Bestøvning af en blomst

Da honning i sig selv er et tungt og mættet produkt, bør du ikke introducere det i kosten til børn under et år.

På trods af de klare fordele hjælper ikke honning alene med at opnå det forventede opsving. Derfor bør brugen af ​​Manuka, især med en høj effektindikator (fra 15+), drøftes med den behandlende læge.

Opbevaringsforhold og temperaturforhold

New Zealand nektar sælges i en mørk gennemsigtig beholder. Du skal være opmærksom på dette, når du køber produkter, da kun i sådanne retter er honning ikke udsat for de skadelige virkninger af sollys.

Opbevaringstemperaturen for denne honning er den samme som ved opbevaring af andre typer.Dens nedre grænse er +5, og dens øvre grænse er +15 grader. Fugtigheden i opbevaringsrummet skal være 60-65%.

Efter at være blevet fortrolig med funktionerne i manuka honning, kan alle nu effektivt bruge denne honning til deres fordel. Regelmæssigt forbrug styrker immunforsvaret, og tipene ovenfor hjælper dig med at vælge dosis og vælge, hvad du skal tage dette søde og sunde produkt.