Honning med kongelig gelé er et unikt produkt af biers vitale aktivitet, der ikke kun bruges som delikatesse, men også som medicin. Det er en blanding af honning af forskellige sorter og naturlig (eller "indfødt") kongelig gelé - et specielt stof produceret af dronningsbien til fodring af larverne. I øjeblikket anbefales honning med kongelig gelé til brug i kombination med industrielle lægemidler til behandling og forebyggelse af mange sygdomme.

Hvordan ser kongelig skat ud, dets karakteristiske træk

Honning med kongelig gelé ligner en tyktflydende hvidlig blanding, hvis farve kan variere fra bleg creme til gullig. Denne farve forklares af blandingens sammensætning - lette sorter anvendes til dens fremstilling (oftest kalk eller akacia). Endnu mere "hvidgør" honning i sig selv kongelig gelé, som har en hvid farve, men dette er ikke det eneste punkt.

Honning med kongelig gelé ligner en tyktflydende hvidlig blanding

Hovedårsagen til det færdige produkts hvidhed er, at der tages krystalliserede råmaterialer for at gøre blandingen, som bliver lettere, når den omrøres. Mekanisk omrøring ændrer også konsistensen af ​​opløsningen og giver den noget "cremet".

Hvordan honning er lavet med kongelig gelé

For at forberede dette produkt blandes honning med kongelig gelé i et forhold på 1: 100 (1 g mælk pr. 100 g råmaterialer). I dette tilfælde anvendes kun krystalliseret eller "krympet" honning. Hvis det er nødvendigt, kan du endda bruge sidste års råvarer. Hvad der absolut ikke kan gøres, er at fortynde frisk honning med mælk - dens biologisk aktive komponenter vil uundgåeligt reagere med kongelig gelé og ophæve alle dens nyttige egenskaber på kortest mulig tid. Situationen kan kun reddes ved at bruge den resulterende blanding "på stedet", mens den endnu ikke har haft tid til at blive forværret.

Mælk tilsættes til honning umiddelbart efter ekstraktion fra moderluden

En anden vigtig betingelse for klargøring af dette produkt er hastighed. Mælk tilsættes til honning umiddelbart efter ekstraktion fra moderluden. Det er nødvendigt at handle hurtigt, da direkte sollys på den resulterende blanding såvel som interaktion med luft påvirker dens anvendelighed negativt.

Hvad du har brug for at vide om honning med kongelig gelé

Kongelig gelé er langt fra et universalmiddel for alle sygdomme, men dets gavnlige egenskaber kan næppe overvurderes. Det er et af de stærkeste naturlige biostimulerende midler og bruges aktivt både i folkemedicin og i traditionel medicin.

Gunstige funktioner

Royal honning har gavnlige egenskaber

Alle typer honning har en bred vifte af nyttige egenskaber, som normalt er opdelt i generelle og specifikke. De generelle egenskaber ved kongelig honning inkluderer følgende:

  • immunostimulerende;
  • vasodilator;
  • biostimulerende;
  • slapper af;
  • tonic;
  • regenerativ;
  • antineoplastisk.

Karakteristiske træk

Ud over generelle egenskaber er der også en række specifikke funktioner, der udvider udvalget af produktapplikationer:

  • Den rige sammensætning af mælken bestemmer blandingens stimulerende virkning på ammende kvinders krop og bruges til problemer med mælkeproduktion hos unge mødre.
  • En kombination af to biprodukter bruges til at øge styrken hos mænd.
  • Blandingen hjælper med vægtmangel, så kongelig honning er obligatorisk for for tidligt fødte babyer.

Hvordan man skelner falsk honning med kongelig gelé

Oftest forveksles kongelig honning med almindelig pisket honning, som har en lignende konsistens og farve. For at mindske risikoen for at købe et falsk produkt er det vigtigt at vide, hvordan du kan fortælle ægte honning med kongelig gelé fra efterligning. Når du køber dette biavlsprodukt, skal du være opmærksom på følgende detaljer:

  • En af de største forskelle er tilstedeværelsen af ​​små bobler i ægte produkter, da madlavningsteknologien indebærer grundig mekanisk omrøring.
  • En falsk afsløres let af prisen på et produkt. Royal gelé produceres i ekstremt små mængder, hvilket bestemmer den ret høje pris på produktet. Med andre ord kan ægte kongelig skat ikke være billig. Billighed er en garanti for en falsk.
  • Naturligt produkt efterlader ingen rester, når det er opløst i vand.
  • Farve kan også hjælpe med at skelne en falsk - den falske har en unaturligt hvid farve.

Farve kan også hjælpe med at skelne en falsk - den falske har en unaturligt hvid farve

Det er muligt at genkende en falsk efter købet, hvis produktet opbevares i unaturlig lang tid og ikke danner lag, men bevarer en olieagtig konsistens.

Vigtig! Den sikreste måde er at købe individuelle komponenter i produktet - frossen kongelig gelé og naturlig honningbase.

Hvorfor er dette biavlsprodukt nyttigt?

Royal honning har følgende gavnlige virkninger på kroppen:

  • forbedrer immuniteten, øger kroppens modstand mod virusinfektioner og forkølelse;
  • forbedrer appetitten
  • i små doser har det en beroligende virkning på nervesystemet, lindrer træthed og øger arbejdskapaciteten;
  • har en tonisk virkning, styrker;
  • forbedrer synet
  • gendanner beskadigede vaskulære vægge
  • normaliserer blodtryksfald
  • stimulerer processerne med hæmatopoiesis, derfor anbefales det at tage det til patienter med anæmi;
  • forbedrer hukommelsen
  • stimulerer cellefornyelsesprocessen
  • fungerer som et middel til at forhindre kræftprocesser
  • hjælper kroppen med at komme sig efter et hjerteanfald eller slagtilfælde
  • har en deprimerende virkning på tuberkulosepinde.

Den vigtigste kontraindikation for brugen af ​​produktet er en allergi over for pollen- og biaffaldsprodukter. Det anbefales heller ikke at give det til små børn og mennesker med arteriel hypertension og binyresygdomme.

Vigtig! En enkelt brug af produktet vil ikke have nogen indvirkning på kroppen. Derudover anbefales det at tage pauser mellem kurserne for at undgå afhængighed.

Under hvilke forhold at opbevare

Beholderen skal være lavet af almindeligt glas

Dette biavlsprodukt bevarer kun sine nyttige egenskaber, hvis visse betingelser er opfyldt:

  • Beholderen skal være lavet af almindeligt glas. Organisk glas til opbevaring af mælk er ikke egnet - dets komponenter kan indgå i en kemisk reaktion med de elementer, der udgør honning;
  • Opbevar produktet i et mørkt rum eller en uigennemsigtig beholder. Direkte sollys må ikke falde på produktbeholderen;
  • En forudsætning for opbevaring er beholdernes tæthed - indtrængning af fugt og interaktion med luft er uacceptabelt;
  • Den optimale opbevaringstemperatur er - 6 ° C. Ved en temperatur på + 5 ° C mister produktet sine gavnlige egenskaber efter tre måneder. Køleopbevaring forlænger denne periode til 1 år.

Bemærk! Holdbarheden af ​​honning og kongelig gelé kan øges ved at opbevare dem i separate beholdere.

På trods af at sammensætningen af ​​kongelig gelé kun er blevet undersøgt med 95%, er dens gavnlige egenskaber indlysende. Affaldsprodukter fra bier er et ægte lager af vitaminer og næringsstoffer, og kongelig gelé er ingen undtagelse.Selvfølgelig er der altid en risiko for at købe en falsk, der er visse kontraindikationer, og prisen på produktet er ret høj, men fordelene ved det er meget mere betydningsfulde.