Afhængigt af nektar kan du forstå, hvilken slags honning der er. Hver honningtype adskiller sig fra den foregående i sammensætning og fordele baseret på honningplanten. Men de er forenede af det faktum, at de alle er produceret af stribede arbejdere.

Typer af honning

Det er umuligt at bestemme nøjagtigt, hvor mange forskellige typer biavlsprodukter der findes. Forsøger at kombinere typer honning i en generel liste, kan antallet af underemner i den overstige hundrede. De fleste af dem har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, mave-tarmkanalen, immunitet, nervesystemer og åndedrætssystemer. Desuden har alle typer honning deres egne specielle egenskaber.

Et honningprodukt har en udtalt antibakteriel egenskab. Andres funktioner - nyttige vitaminsammensætninger og sporstoffer. Så produkter er opdelt afhængigt af forskellige egenskaber.

Typer af honning

Sorter

Biavlsproduktet kan opdeles i grupper med fokus på tegnene:

  • oprindelse;
  • hvorfra honningplante;
  • indsamlingsregion;
  • pumpemetode.

Afhængigt af denne opdeling kan typer honning og deres medicinske egenskaber variere. Produkter kan også variere i farve, aroma og smag.

Blomst honning

Baseret på botanisk oprindelse kan honningprodukter opdeles i typer：

  • Blomster - lavet af plante nektar. Der er to typer: polyflora (en blanding af flere forskellige planter) og monoflora (nektar fra en planteart);
  • Honningdug er resultatet af behandling af honningdug indsamlet fra planter;
  • Blandet - en naturlig blanding af blomster og honningdug honning.

Monofloral honning får sit navn fra den type plante, hvorfra nektar opsamles, måske:

  • Citron;
  • lyng;
  • boghvede osv.

Linden skat

Polyflora-arten præsenteres som en blanding af blomstrende planter eller afhængigt af det land, hvorfra nektar opsamles:

  • bjerg taiga honning;
  • felt honning;
  • eng skat.

Overveje! Den anden sort hersker inden for biavl. Monoflora-produkter er sjældne.

Honning er også kendetegnet ved det område, hvor planterne vokser. Til dette formål bruges navnene på republikken, territoriet eller regionen.

Baseret på den teknologiske proces med ekstraktion og pumpning kan honning være:

  • Centrifugal - pumpet ud ved hjælp af specielt udstyr (honningekstraktorer);
  • Cellular - er i sin naturlige emballage i sin rene form, fuldt moden;
  • Sektionssnit. Honeycomb er opdelt i sektioner af træ eller plast. En sådan sektion kan indeholde mindst 500 g produkt;
  • Presset - pumpes ud gennem vridning. Ulempen ved metoden er, at bikagerammerne forringes i processen.

Nyttige og helbredende egenskaber ved honning

Helbredende egenskaber

Det er kendt, at honningprodukter er en af ​​de mest nyttige. Det bruges til behandling og profylakse.

Overveje! Honning er det eneste naturlige sødestof, der ikke behøver at blive yderligere raffineret eller behandlet. Derudover adskiller den sig i smag.

Det bemærkes, at bienektar er et antibakterielt, diæt, antiinflammatorisk og genoprettende produkt. Denne usædvanlige beskrivelse skyldes primært den rige sammensætning. Honning indeholder det meste af saccharose, vitamin C, PP, gruppe B og E.Derudover er produktet rig på æblesyre, citronsyre og druesyrer, calcium, kobber, magnesium, kalium, jern, zink, natrium, fosfor, chrom, bor, titanium, osmium, silicium, nikkel og andre essentielle stoffer.

Ansøgning honning til behandling skyldes følgende gavnlige virkninger på kroppen:

  • Bidrager til normaliseringen af ​​de fleste indre organers arbejde. Det kan bruges til forebyggelse og behandling af sygdomme af anden art;
  • Det bruges som en generel tonic. Mætter kroppen med energi, hjælper med at genoprette styrke;
  • Øger immunsystemets beskyttende funktioner, bruges til at behandle forkølelse;
  • Normaliserer stofskiftet
  • Henviser til naturlige antibiotika, der ødelægger skadelige bakterier;
  • Har en positiv effekt på blodets tilstand
  • Har en positiv effekt på det kardiovaskulære system;
  • Bruges til at helbrede forbrændinger, sårheling og ridser. Det har en positiv effekt på huden mod forskellige sygdomme og svampe;
  • Det bruges til behandling af nyre- og leversygdomme;
  • Påvirker funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
  • Anvendes til behandling af gynækologiske problemer hos kvinder;
  • Hjælper med sygdomme forbundet med luftvejene
  • Det bruges til at bekæmpe søvnløshed;
  • Hjælper med at holde kroppen ung.

Sundhedsmæssige fordele ved honning

Kontraindikationer

Af sin art har honning ingen særlige kontraindikationer. Kontraindikation af produktet er forbundet med udviklingen af ​​en allergisk reaktion. For sådanne mennesker er brugen af ​​biavlsprodukter strengt forbudt.

Det anbefales også at begrænse mængden af ​​produktet eller at afvise det helt for personer, der lider af diabetes. I dette tilfælde udføres alle handlinger kun efter høring af den behandlende læge.

Resten af ​​kategorierne af mennesker har brug for at indtage honning i betragtning af den daglige sats, som ikke anbefales at overskrides. Voksne bør ikke spise mere end 150 gram om dagen og opdele dem i flere måltider. For ældre er 2 teskefulde tilstrækkelige, især hvis de ikke bevæger sig meget.

Honning har kontraindikationer

Honning sorter, liste

Biavlere skelner honningvarianter baseret på planter, der vokser og blomstrer nær bigården. Alt dette betyder, at hver art er udstyret med sine egne egenskaber, egenskaber og kan påvirke de indre organer og kroppen som helhed på forskellige måder.

Krystallisering af honning

Sammenfattende helbredende egenskaber af alle honningprodukter kan følgende handlinger skelnes mellem:

  • antimikrobiel;
  • immunmodulatorisk;
  • helbredelse
  • styrkelse
  • bakteriedræbende.

Det er nødvendigt at overveje de typer honning, der kombineres på listen:

  • Hawthorn honning er af høj kvalitet. Det mørke produkt har en rødlig farvetone og let bitterhed. Fordelene ved at bruge produktet vil være i nærvær af hjerte-kar-sygdomme. Efter regelmæssig brug vil ældre føle en særlig effekt, da honning er i stand til at helbrede hjertet, styrke og vedligeholde. Det er indiceret til konstant overbelastning og som et profylaktisk middel.

Vigtig! Hawthorn anbefales til hjertearytmier og forhøjet blodtryk. Honning er i stand til at normalisere patientens tilstand. Det kan bruges som en af ​​metoderne til efterbehandling af hjerteinfarkt.

  • Kastanje er en af ​​de sjældneste sorter. Det har en karakteristisk syrlig smag og skarp aroma. Mørk i farve, flydende i struktur. Værdsat til helbredende handlinger:
  1. Bakteriedræbende - en udtalt antibakteriel virkning;
  2. Antiinflammatorisk - lindrer irritation fra hud og slimhinder
  3. Immunmodulatorisk - øger kroppens beskyttende funktioner;
  4. Antioxidant - fjerner toksiner og toksiner;
  5. Sekretor - stimulerer udstrømning af galde, forhindrer stillestående processer;
  6. Vasostyrkning.

Varianter og typer honning

  • Mælketistel skat. Nektar opsamles fra en lægeplante, som har en positiv effekt på tarmene, leveren, er en naturlig smertestillende og kan lindre muskelspasmer.Bruges også til behandling af nervesystemet, hudsygdomme, hjerte-kar-system og stofskifte. Honning fremmer vævsreparation, helbreder forbrændinger, koger, sår og andre betændelser. Ofte brugt til at forhindre depression, er det især nyttigt for mennesker, hvis liv er forbundet med stress. Det anbefales til behandling af hepatitis, cholecystitis, gastritis i forskellige grader.
  • Sennepsskat - har intet at gøre med smagen af ​​sennep. Lys i farve og ret flydende. Efter afregning får den konsistensen af ​​en creme. Det bruges til at behandle skjoldbruskkirtlen, jodmangel, vitaminmangel, svækket immunitet, betændelse, nyre- og blæreproblemer, hjerteabnormiteter, dysbiose, hukommelses- og høreproblemer og mange andre sygdomme.
  • Bomulds honning - lavet af blomstring og løv af bomuldsplanter. Produktet med den højeste mængde sukker. Let honning, efter hærdning, ligner blødt smør. For det meste bruges det til at behandle forkølelse, lindrer betændelse, renser kroppen for giftige ophobninger og gendanner afslappet søvn.
  • Euphorbia honning - har en karakteristisk bitter og syrlig smag, chokoladefarve. Bier opsamler nektar fra mælkeblomst. Produktet lindrer kronisk træthed, tynder blod, forbedrer hukommelsen. Det bruges til forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald, styrker nerverne. Påvirker produktionen af ​​hæmoglobin, hårtilstand, forynger.
  • Kløverhonning - saml nektar fra kløver. Produktet er gennemsigtigt, lugtfrit og næsten usmageligt. Bruges til at tynde slim, søvnløshed og nervesygdomme. Har også en positiv effekt på mave-tarmkanalen og hudproblemer.
  • Korianderhonning betragtes som en af ​​de sjældne arter. Afviger i en udtalt lugt, gennemsigtig. Farven kan variere fra rav til mørkebrun. Det er nyttigt til oftalmiske problemer, takykardi og problemer inden for bolig og kommunale tjenester. Det bruges som slimløsende og helbredende middel. Øger appetitten. Ved regelmæssig brug har det en positiv effekt på styrken.
  • Phacelia honning - tyk i konsistens, har en lysegrøn farvetone. Det bruges til at lindre spændinger efter fysisk og mental stress. Nyttig til angina, bronkitis, faryngitis osv. Reducerer nervøs spænding under stress. Reducerer fugttab fra huden, acne, hvilket er nyttigt for dem, der ønsker at tabe sig.
  • Kandyk honning er et hvidt produkt, der minder om smør. En plante til opsamling af nektar er sjælden, opført i den røde bog. Det bruges til sygdomme:
  1. Lever;
  2. Mave;
  3. Bugspytkirtel
  4. Reproduktionssystem
  5. Nervesystem;
  6. Hudintegrationer;
  7. ØNH-organer.

Lavendel skat

  • Lavendel honning - har en blomsterduft og en svag sur smag. Produkterne bruges til en beroligende effekt på huden, sårheling, vævsforbrændinger. Det har en lys antiseptisk virkning. Honning er i stand til at lindre muskelspasmer og er gavnligt for bevægeapparatet. Det betragtes som et stærkt middel mod vira og svampeinfektioner.
  • Eucalyptus honning betragtes som den mest effektive til behandling af forkølelse. Det menes, at honning med regelmæssig brug er i stand til at bekæmpe kræftceller.
  • Mælkebøttehonning - naturlig ren honning har adskillige positive virkninger på kroppen:
  1. Normaliserer blodtrykket
  2. Forhindrer vitaminmangel
  3. Renser kroppen for toksiner og toksiner;
  4. Forhindrer tarmlidelser
  5. Behandler cholecystitis;
  6. Lindrer træthed
  7. Det bruges til at forhindre osteochondrose.

Mælkebøtte skat

  • Cedertrær honning - indeholder cedertræolier mættet med nyttige mikro- og makroelementer. Produktet tilhører tonics. Det bruges til hjerte-kar-sygdomme, regulerer arbejdet med boliger og kommunale tjenester og urinveje. Det har en positiv effekt på nervesystemet og stofskiftet.
  • Dimorphan honning - nektarprodukter har en tonic, anti-inflammatorisk og stærk antibakteriel virkning. Allergivenlig honning bruges ofte ved det første tegn på forkølelse og ondt i halsen.

Bikage

  • Saflor - naturlig honning bruges mest i sin rene form til hudproblemer, nemlig:
  1. Behandling af rosacea, koger, udslæt og ulcerative sår;
  2. Tilstedeværelsen af ​​fnat, psoriasis, dermatitis;
  3. Behandling af eksem, rosacea, forskellige forbrændinger.
  • Græsk betragtes som en af ​​de sjældne udsøgte sorter, der bringes til Rusland som en souvenir. Det har en interessant eftersmag og lys farve.
  • Blackberry er en nektar, der ikke lugter som bær. Det rene produkt er kendetegnet ved en svagt frugtagtig lugt og en delikat sødlig eftersmag.
  • Havtornhonning er et kunstigt blandet produkt derhjemme. En sådan ren art findes ikke i naturen. Det er lavet af biavlere udelukkende efter ordre fra købere.
  • Snowdrop - Altai snowdrop er en honningplante. Det adskiller sig fra andre sorter, ikke kun i smag, men også i dets nyttige sammensætning. Dette skyldes i høj grad renheden i det område, hvor planten bor.
  • Blåbær honning er et sjældent biavlsprodukt. Det har en tydelig blåbærsmag og en bær-honning-lugt. Produktets vigtigste egenskab betragtes som dets nyttige sammensætning, som hjælper med behandling af øjen- og synsproblemer.
  • Sage honning - opsamlet i enge i regionen. Produktet er udstyret med alle de nyttige komponenter i planten, hvilket gør det muligt at have en aktiv effekt på forkølelse.

Uanset nuancer har de fleste honningprodukter den samme sammensætning og egenskaber. Under alle omstændigheder er honningens virkning kun positiv ved dens moderate anvendelse. Også hovedparten af ​​sorterne betragtes som allergivenlige. Men dette er underlagt et moderat forbrug baseret på den tilladte daglige sødme.