I tusinder af år har honning været brugt til heling og ernæring. Dette skyldes den rige, næsten uendelige liste over vitaminer og mineraler i sammensætningen. Produktets popularitet vokser hvert år, især inden for medicin, madlavning og kosmetologi. For sin korrekte brug skal du ikke kun vide, hvad der er nyttigt, men også hvorfor honning er farlig.

Når honning er dårlig

Honning, som alle produkter, der anvendes af menneskeheden, kan ikke kun have en positiv effekt, men også skade kroppen. I højere grad afhænger den negative virkning af honningprodukter direkte af de eksisterende sygdomme. Det er lige så vigtigt at vide, hvor meget honning ikke kan skade. Faktisk kan selv en absolut sund organisme reagere forskelligt på et fald eller en stigning i den forbrugte dosis.

Der er flere grunde til, at honning er skadelig for kroppen:

  • Allergisk reaktion. Denne grund er ikke så almindelig som det ser ud til. Det er ret sjældent at møde mennesker med honningallergi. Honning betragtes som et stærkt allergifremkaldende produkt på grund af tilstedeværelsen af ​​en stor del af de aktive ingredienser. Alles krop kan reagere på forskellige måder, fra milde hududslæt til fatalt lungeødem. Intensiteten af ​​sådanne manifestationer kan svinge afhængigt af allergiens egenskaber. Ved første brug kan sådanne manifestationer forblive usynlige. Det er bedre at begrænse forbruget af honning ved at vide om en sådan reaktion i kroppen;
  • Diabetes. Det høje indhold af saccharose og glukose gør produktet forbudt for diabetikere. Dette skyldes evnen til hurtigt at øge blodsukkeret. Honning, som er domineret af naturlig saccharose, er særligt skadelig. Fruktose, som kan indtages af diabetikere, betragtes som mere skånsom. Undersøgelser har vist, at visse typer honning ikke kan skade og endda vil være nyttige til behandling af diabetes;

Er honning skadelig

  • Behandling ved høj temperatur. Overophedet honning er ikke en sund mad. Årsagen er, at yderligere behandling af produkter fører til ødelæggelse af den gavnlige sammensætning og bidrager til akkumulering af skadelige formationer, der negativt påvirker nervesystemet og kroppen som helhed. Det menes, at kortvarig eksponering for temperaturer, der ikke er højere end 40 grader, ikke er i stand til at skade kroppen. Af denne grund anbefales det ikke at smide honning i varm te. At købe flydende honning om vinteren kan også være farligt, for på dette tidspunkt begynder de fleste sorter at blive kandiserede, og du kan angribe falsk honning;
  • Højt kalorieindhold og glykæmisk indeks. Hvad der er godt for nogle, kan være negativt for andre. Honning indeholder en stor mængde hurtigt fordøjelige kulhydrater, højt kalorieindhold kan fremme hurtig genopretning efter fysisk anstrengelse. Produktet er i stand til at forårsage fedme. Du bør ikke helt opgive et nyttigt produkt. Det er nok bare at begrænse den dosis, der tages til et minimum, især om aftenen;
  • Produkternes indvirkning på fordøjelsessystemet. Skaden af ​​honning på menneskekroppen med sygdomme i fordøjelsessystemet bemærkes især med gastritis og ulcerative formationer;
  • Sten i nyrerne, galdeblæren og blæren truer patienten med en forværring med tankeløst forbrug af et sødt produkt;
  • Barndom. Unge mødre er ofte bekymrede for, om honning er skadelig for små børn.For at forbedre sundheden fodrer forældre tankeløst deres børn med dette nyttige produkt.

Vigtig! Honning indeholder stoffer, som barnets krop ikke absorberer. Det er umuligt at sige med sikkerhed, efter hvilken skefuld slik overdoseringen begynder, og kroppen vil rapportere det. Derfor anbefales det at give noget honning til børn over et år.

Hvorfor er honning syg

Medicinsk statistik viser, at kun 10% af verdens indbyggere er allergiske over for nektar. Nogle mennesker spekulerer på, hvorfor honning er syg, og om det er normalt. Når vi taler om allergier, skal det siges, at manifestationerne kan være forskellige, kvalme er ikke det eneste symptom. Allergikere har ofte hovedpine af honning.

Dybest set ledsages allergier af følgende symptomer:

  • Rødme, hududslæt
  • Kløe og hævelse af slimhinderne
  • Døsighed
  • Nyser og næseudflåd
  • Anstrengt vejrtrækning
  • Hoste;
  • Smerter i lungerne
  • Opfattelse;
  • Mavepine;
  • Kan være kvalmende
  • Diarré;
  • Øget svedtendens
  • Tørst.

Kan børn spise honning

Hvorfor skat er farligt

På trods af befolkningens tro på nytten af ​​honningsødme hævder forskere, at den stadig er sundhedsskadelig. Det bemærkes, at biavlsprodukter har et meget højt glykæmisk indeks. Denne indikator varierer fra 60 til 87, med en normal værdi, der ikke overstiger 40. Dette betyder, at regelmæssig indtagelse af honning fører til svær fedme. Desuden er mere end 80% af sammensætningen sukker, der akkumuleres i blodet. Som et resultat af konstant forbrug udsætter folk deres kroppe for risikoen for stofskifteforstyrrelser, hvilket resulterer i, at diabetes mellitus udvikler sig.

Ud over kronisk diabetes risikerer folk at udvikle åreforkalkning, hjerteanfald og endda slagtilfælde. Det akkumulerede sukker dannes i plaques af kolesterol, som blokerer blodkar og forstyrrer normal cirkulation. Det bemærkes, at sukkerarterne i honning fremskynder dannelsen af ​​C-formet protein, som er ansvarlig for kroppens aldringsproces og dermed forkorter livet. Derfor behøver den dødelige dosis honning for en person ikke at måles i bestemte tal. Regelmæssigt forbrug af sukkerprodukter i sig selv vil være fatalt over tid.

Hvorfor skat er farligt

Mit hoved gør ondt og svimmel af skat

I større grad samler bier nektarer fra blomster, der ikke er farlige. Vores forfædre vidste også om beruset honning, som betragtes som giftig. Forbruget af sådan honning påvirker kroppen som et stort antal alkoholholdige drikkevarer. Efter en sådan sødme er det svært at kontrollere handlinger og stå på dine fødder, du kan pludselig kaste op, dit hoved er svimmel af sådan honning.

Sådanne produkter behandles fra nektar af giftige planter. Da bier indsamler det til eget forbrug, er sådanne produkter ikke moderat farlige for dem. Når det kommer ind i menneskekroppen, er produktet i stand til at forårsage manifestationer, der forsvinder inden for få dage:

  • udseendet af koldsved
  • kvalme efter honning
  • opkastning åbner
  • svimmel og hovedpine.

En dødelig dosis honning over 150 gram, som en konsekvens af dens indtagelse, er i første omgang i stand til at fremkalde bevidsthedstab. Den næste manifestation er døden, hvis der ikke træffes nogen handling. For at lindre symptomerne er det nødvendigt at skylle maven med kaliumpermanganat som med andre forgiftninger. Du skal også tømme dine tarme, så sørg for at bruge afføringsmidler.