Indhold:
Actinidia er en vinstok fra Actinidiaceae-familien. Oversat fra græsk lyder det som en stråle. Flere sorter af actinidia vokser i Rusland: kolomikta, polygam, krydret og giraldi. Disse arter klarer sig godt i Fjernøsten; Kinesisk actinidia dyrkes i det nedre Kaukasus.
Fordelene ved actinidia
Bærfrugter indeholder en stor mængde C-vitamin, fiber, pektiner, andre vitaminer og mineraler. Pektiner renser kroppen for toksiner, toksiner, normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen.
C-vitamin styrker blodkarrene, normaliserer blodtrykket hos hypertensive patienter og reducerer sandsynligheden for hjerneblødning. De organiske syrer indeholdt i dem modstår virusinfektioner, influenzasygdomme, hjælper med at overføre dem i en mild form.
De fjerner også overskydende væske fra kroppen, lindrer hævelse og eliminerer galdestagnation. Bær er en god kilde til jod. Magnesium til stede i det beroliger nervesystemet, hjælper med at lindre muskelspasmer, spændinger.
Men actinidia er ikke godt for alle. Det bør bruges med forsigtighed af mennesker, der er udsat for allergi med nyresvigt. Bæret er kontraindiceret hos patienter med mavesår med høj surhedsgrad.
Actinidia kolomikta
Kolomikta kaldes også Amur-stikkelsbæren, den er en trælignende liana op til 6 meter høj. Bæret smager som et almindeligt stikkelsbær. Derfor kom dets andet navn fra. Den blomstrer i juli og giver en høst i begyndelsen af september. Kolomikta vokser på Sakhalin i de sydlige regioner af Khabarovsk-territoriet, Fjernøsten.
Actinidia polygame
Den polygame liana dyrkes som en smuk havedekoration med ovale, spidse blade. Den vokser i Primorye, Sakhalin, Fjernøsten. Små bær på fire centimeter modnes i slutningen af september. De bruges i form af aromatiske grøntsager til japansk køkken.
Actinidia arguta (akut)
Liana kan være 36 meter lang, og vinstokens diameter i bunden er 15 centimeter. De mørkegrønne blade ligner en oval, afgrænset med små tænder. Det begynder at blomstre i juli med duftende hvidgrønne blomster. Frugter med en sukkerholdig sød smag modner tættere på september. Frugten er formet som en fig.
Arguta er opdelt i 2 sorter. Selvfrugtbar sort er frostbestandig, 1 vinstok kan give 12 kg høst. Den storfrugtede sort tåler let tørke og er modstandsdygtig over for frost, frugterne har en duftende honningpulp.
Actinidia Giraldi
Giraldi ligner actinidia arguta. Den bærer frugt med meget søde smaragdfrugter. Juliania-sorten har en vægt på 10-15 gram, dens cylindriske frugter udsender en æble-ananasaroma.
Alevtina-sorten har større tøndeformede bær, der vejer 12-20 gram, med en æble-ananas-jordbær-aroma.
Actinidia kinesisk
Kinesisk er kendt for mange som frugten af en kiwi, størrelsen på et gåseæg. Bæret er smaragdgrønt med mange små sorte frø. En kiwifrugt indeholder det daglige behov for vitamin C. I Den Russiske Føderation vokser den i Fjernøsten, det er en klatrende liana, der når en længde på 8 meter.
