Evnen til at skelne sommer hvidløg fra vinter hvidløg påvirker udbyttet betydeligt. Det er ikke ualmindeligt, at uerfarne gartnere planter sommer hvidløg om vinteren og spekulerer på, hvorfor intet er vokset. Det er umuligt at skelne mellem sommer og vinter hvidløg "efter øje", så du skal kende deres største forskelle.

Karakteristiske træk ved vinter- og sommer hvidløg

Vinter og sommer hvidløg kaldes også vinter og forår hvidløg. De adskiller sig fra hinanden ikke kun i plantetid, men også i skaldensitet, hamptykkelse osv.

Det vigtigste kendetegn ved vinterløg fra forårsløg er antallet af fedter i pæren. Hvis vinter hvidløg har 6-10 store, jævnt fordelte tænder, har sommer hvidløg mere end 15 stykker. Spring hvidløg tænder er mindre, har forskellige størrelser og er tilfældigt spredt over pæren.

Skallet adskiller sig også i begge sorter. Vinter hvidløg har en tæt skaller. Sommer hvidløg behøver ikke at beskytte sig mod frost, så skallen er tynd.

Stubben af ​​forårsløg er blød, tykkelsen er lille. Vinter hvidløg har derimod en fast og tæt hamp.

Vægten af ​​frugterne fra de to afgrøder varierer også. Vægten af ​​hvidløg når 300 gram. Sommer hvidløg vejer ikke mere end 100 gram.

Plantning af sommer og vinter hvidløg

Hvorfor spirer ikke hvidløg ud

Afhængigt af vejrforholdene, hvor hvidløg vokser, vil jorden være forskellig. Sandjordjordjord, der er meget frostbestandig, er velegnet til vinter hvidløg. Forårssorten vil føle sig godt i lerjord.

Plantetiden for de to hvidløgstyper adskiller sig også. Sommer hvidløg plantes normalt om foråret. Det har også en længere holdbarhed end vinterafgrøder. Vinter hvidløg foretrækkes at plante om efteråret, da det er mere sandsynligt, at det overlever kulden og producerer en høst.

Opbevaring af forår og vinter hvidløg

Med hensyn til opbevaring adskiller disse to typer hvidløg sig også.

Vinter hvidløg høstes i det øjeblik, hvor bladene begynder at tørre. Før høst af vinterafgrøder bør jorden ikke vandes i 3 uger. Høstning finder sted i juli-august. Kun stærke pærer er egnede til yderligere brug uden skader. Efter høst tager tørring af løgene cirka 28 dage. Vinterløg kan opbevares både i spisekammeret og i køleskabet. Det er dog værd at huske, at holdbarheden for vinterløg er meget kortere end for hvidløg.

Forårs hvidløg høstes normalt i september. Du kan kontrollere, om hvidløg er klar til høst ved at fjerne en løg fra jorden og skære den. Efter høst er det nødvendigt at lægge hvidløg ud under en baldakin eller på loftet for at tørre. Efter tørring skal de hele, uskadede løg hænges på væggen i en pose eller et net.

Hvilken hvidløg er bedst?

Det er umuligt at give en nøjagtig vurdering af dette spørgsmål. Kulturen vil ændre sig afhængigt af producentens behov. Hver type har sine egne fordele. For eksempel har sommer hvidløg en meget længere holdbarhed og har flere fedter. Vinter hvidløg kan plantes når som helst på året, og dens vægt vil være meget større end sommeren.