Indhold:
Persille er en af de mest almindelige afgrøder, der dyrkes af gartnere. Det er uhøjtideligt at passe på, frugtbart, og bladene og rødderne indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og sporstoffer. På grund af det faktum, at den indeholder aromatiske stoffer, er planten uerstattelig som krydderi til første og anden gang, salater osv. Anvendes inden for folkemedicin og kosmetologi.
Beskrivelse af kultur
Persille er en toårig plante i paraplyfamilien. Den har en forgrenet oprejst stilk med skinnende trekantede dobbeltkorsede blade.
Skel mellem blad- og rodsorter. Dyrket i hele landet såvel som i Amerika, de fleste europæiske lande, Asien og Afrika.
I det første leveår danner planten en rodafgrøde og en bladroset. I det andet år danner persille frø. Den blomstrer i anden halvdel af sommeren med grøn-gule blomster.
Rod persille
Rødder og blade bruges til madlavning.
Landbrugsteknik
Planten er ikke særlig lunefuld, men for at få et højt udbytte er det nødvendigt at følge de grundlæggende regler for landbrugsteknologi for denne afgrøde.
Den mest optimale plantetid er det tidlige forår eller det sene efterår.
På trods af at persille tolererer skygge, er det bedst at plante den i et område med god belysning til en god høst.
Den voksende jord skal være løs med et højt organisk indhold. Planten vokser godt på sandjord eller lerjord. De bedste forgængere for hende er løg, agurker, courgette, græskar eller tomater.
Reproduktion af kultur
Den grønne grøntsag formeres med frø.
Plantning sker på to måder: frøplante og frøplante.
Persille dyrkes på en frøplante, hvis du planlægger at få greener tidligt.
Dyrkning praktiseres dog ofte ved at så frø direkte på stedet. I åben grund kan du så frø i slutningen af marts - begyndelsen af april. For at kimplanterne vises hurtigere, er de fugtede senge dækket af plastfolie eller agrofiber.
Hvis testiklerne ikke fjernes i tide, vil planten formere sig ved selvsåning.
Persille under agrofiber
For gartnere, der planlægger at få en tidlig høst af denne afgrøde, kan spørgsmålet opstå, hvordan man plant persille til frøplanter korrekt.
Dyrker med kimplanter
Forberedelse af frø
Først skal du forberede frøene. I princippet kan dette trin udelades, men i dette tilfælde vil det tage længere tid for frøene at spire.
Sagen er, at persillefrøet er dækket med en skal af æteriske olier, hvilket gør det vanskeligt for vand at få adgang til frøet. Hvis det ikke ødelægges, forventes fremkomsten af planter tidligst 15-20 dage.
For at fjerne skallen anvendes sådanne metoder. Frøene placeres i en gazepose, som derefter placeres i en beholder med varmt vand. Den anden metode er at placere frøene i vodka i 15-20 minutter. Derefter vaskes de grundigt. Derefter efterlades frøene i en fugtig klud, indtil de klækkes i 2-3 dage.
Dyrkning af kimplanter i containere
Du kan dyrke kimplanter i blomsterpotter eller kasser.For at plante persille til frøplanter derhjemme bruger gartnere frøplantebeholdere, der sælges i specialbutikker såvel som papægkasser.
Dyrkning af kimplanter
Beholderne er fyldt med havjord.
Hvis der anvendes kasser til dyrkning af kimplanter, laves der ca. 1 cm dybe riller i hele længden, hvori de forberedte frø plantes.
Hvis der anvendes frøplantebeholdere til plantning, dannes der en depression i dem, hvori frøet derefter lægges.
Efter plantning er rillerne dækket af jord og vandes omhyggeligt for ikke at vaske frøet til overfladen.
Derefter lukkes beholderen ovenpå med polyethylen og placeres på et varmt sted. Polyethylenlaget tillader ikke fugt at fordampe, og yderligere vanding er muligvis ikke nødvendig. Du kan bruge glas i stedet for polyethylen.
Endelig fjernes filmen, efter at planten har det første ægte persilleblad.
I løbet af denne tid skal vanding udføres meget omhyggeligt for ikke at beskadige de unge planter.
Plukning
Efter udseendet af det andet blad (ca. en måned efter plantning) skal du vælge persille og plante planterne. Du skal plante kimplanter i forberedte kasser i en afstand på 5 cm fra hinanden.
Frøplanter plantet i separate potter
Er det muligt ikke at transplantere persille? Det er muligt, men kun hvis afstanden mellem kimplanterne er tilstrækkelig til deres udvikling.
På dette stadium består plejen i at vande og løsne jorden.
Transplantation
Efter at forårets frost er slut (ca. begyndelsen af maj), kan det færdige plantemateriale plantes i åben grund.
Hvad skal man gøre, når man dyrker rodsorter, og er det muligt at transplantere kimplanter af sådan persille? I princippet kan du, selvom ikke alle gartnere anbefaler at gøre dette. Planten skal tages ud af beholderen sammen med en jordklump og omhyggeligt, så den ikke ødelægges, plant den på et permanent sted. I dette tilfælde vil rødderne af rodpersilleplanterne blive minimalt beskadiget.
Jordløs plantning af kimplanter
Hvis der ikke er noget ønske eller mulighed for at dyrke kimplanter i jorden, kan du bruge en sammenrulning eller en snegl.
Udfør en roll-up som følger. Et lag toiletpapir placeres på en ca. 10 cm bred plastfolie og drysses med vand. Ovenfra træder du tilbage 1-1,5 cm fra kanten, spred frøene i en afstand på 4-5 cm.
At lave en rulle
Når alle frøene er placeret, skal du dække denne "kage" ovenpå igen med et lag polyethylenpapir.
Yderligere rulles denne struktur til en rulle. For at det ikke går i opløsning, er det fastgjort med et elastikbånd.
Oprulningen placeres i en beholder med vand (ca. 4-5 cm), og strukturen er dækket med en plastikpose på toppen.
Takket være dette system vil frøene altid være fugtige, men ikke vandtætte.
Efter fremkomsten kan de fodres. For at gøre dette skal du tilføje komplet mineralsk gødning til glasset med vand, der indeholder sneglen. For ikke at beskadige planten skal du bruge halvdelen af koncentrationen af opløsningen sammenlignet med den anbefalede.
Kulturpleje
Persille, som en haveafgrøde, kræver ikke særlig pleje. For at opnå en god høst er det nødvendigt regelmæssigt at vande, løsne og fjerne ukrudt.
Hvis greenerne dyrkes til nyt forbrug, er det nødvendigt at organisere den korrekte vanding. Med utilstrækkelig jordfugtighed vokser rosetter med grove blade. Med mangel på fugt akkumuleres bladmassen imidlertid mere aromatiske olier.Derfor holder de op med at vandre planterne to uger før høsten, hvis blade er beregnet til tørring til vinteren.
Det er bedst at vandre planterne om morgenen eller aftenen for at forhindre solskoldning på dem.
For at opnå en stor mængde grøn masse er det også nødvendigt at fodre.
Bladpersille fodres flere gange om året med saltpeter (50 g pr. 10 m2 plot), rodpersille - med fosfor-kalium-gødning.
Således sætter plantemetoden med plantning dig i stand til at få en tidlig høst af persille.
