I svineavl er det meget vigtigt at beregne rettidigt det overskud, der kan opnås ved denne type økonomiske aktiviteter. For at gøre dette skal du kende dyrets masse - levende vægt. Men det er en umulig opgave at lægge nogle vildsvin på en vægt.

Derfor kan individets vægt bestemmes uden måleinstrumenter. Forskellige metoder kan anvendes, herunder et størrelsesdiagram for svin. Til dette formål er det meget ønskeligt for landmænd, især begyndere, at forstå svinernes aldersegenskaber og indikatorer i forskellige perioder med deres opdræt og at vide, hvor meget grisen vejer uden at anvende skalaer.

I svineopdræt er det meget vigtigt at beregne fortjenstmargenen i tide

Voksen svin vægt

Den gennemsnitlige vægt af en gris er direkte afhængig af en velformuleret fodringsration. For sin korrekte samling er det nødvendigt at have kendskab til dyrenes masse på forskellige stadier af deres modning. Dette er nødvendigt for at beregne den nødvendige mængde foder og finde ud af, hvor mange gange dagligt det er bedre at fodre svinene.

Når en svineforædler kender disse gennemsnitlige værdier, skal han stadig ikke glemme den eksisterende forskel mellem dyr på grund af raceegenskaber. For eksempel vil hvide grise veje en størrelsesorden mere end asiatiske grise i samme alder.

Hvor meget vejer en gris i gennemsnit? Det afhænger af flere faktorer som:

  • Køn;
  • Dyrets alder
  • Funktioner af racen;
  • Den valgte fodringsmetode.

Vægten af ​​en voksen gris kan være underlagt de nødvendige standarder for dens indhold fra 150 til 300 kg. Der er rekordtilfælde, hvor en voksen gris kunne nå en meget stor vægt - ca. 1 ton. Der er også dværgarter af disse dyr. Deres vægt er ikke mere end 30 kg. Svineavlere foretrækker generelt ikke at engagere sig i sådanne ekstremer.

Interessant. Hver landmand vælger en bekvem og rentabel race for sig selv. Svin klassificeres i fedtede svin og kødgrise. Fedtet fra førstnævnte har en tendens til at dannes mere aktivt efter 6 måneder, mens sidstnævnte har bedre og hurtigere muskeludvikling.

Meget i vægt afhænger af grisens race. Et vildsvin af den steppehvide race kan let veje mere end tre hundrede kg, den vietnamesiske sort - kun op til 140 kg.

Den gennemsnitlige vægt af en gris afhænger direkte af en velformuleret fodringsration.

Slaggrisvægt

Hvor meget et dyr vil veje afhænger i høj grad af hvilken race det er, og hvor korrekt ernæringen var under dets vækst. Racen af ​​hvide grise kan let nå en vægt på op til 350 kg, men svineproducenter betragter 200-250 kg som den normale gennemsnitsvægt. Hvis fodret ad libitum, kan en gris veje 100 kg ved tre måneders alderen. Grise af den vietnamesiske pottemavede race kan veje op til 150 kg, men de slagtes normalt lidt tidligere, umiddelbart efter seks måneder.

Udbytte af svinekød

Den levende vægt af et dyr på gården og vægten til slagtning er noget forskellige begreber og skal beregnes på forskellige måder. Den anden parameter definerer det rene kød, efter at slagtekroppen er skåret. Dette bør ikke omfatte underben, hud og indre organer. Denne indikator er tilsvarende mindre end grisens levende vægt.

Det er ikke uden grund, at svineavl betragtes som rentabelt, når man modtager kødprodukter.Dette skyldes, at der ikke er meget affald under slagtning og efterfølgende opskæring. Slagtevægten inkluderer selve slagtekroppen uden hud, hoved og i mangel på indvolde. Slagtvægt er forholdet mellem levende vægt og det, der kommer ud efter skæring.

Det gennemsnitlige kødudbytte hos svin anses for at være fra 60 til 70 kg med en levende vægt af et dyr på 100 kg. Med en sådan masse bacon skal du komme fra 15 til 25 kg.

Vigtig information! Fedtlaget vil være meget tyndere, hvis grisen har bevæget sig nok i løbet af livet, med lidt bevægelse af dyret i fodringsperioden, kan mængden af ​​kød falde.

Der er mange forskellige grunde til udbyttet af rent svinekød. Næsten det vigtigste definerende aspekt kan kaldes grisens kødegenskaber. Hos dyr, hvis race ikke er for stor, er kødudbyttet stort sammenlignet med store og høje racer.

Når dyret ser ret fyldigt ud før direkte slagtning, vil mængden af ​​produceret kød være større. Faktum er, at slagteaffald og knogler ikke ændrer sig i vægt, kun kød vokser.

Det gennemsnitlige kødudbytte hos svin anses for at være fra 60 til 70 kg med en levende vægt af et dyr på 100 kg

Også grisens køn påvirker kødudbyttet. Et vildsvin, der er kastreret, vil producere lidt mindre kød end et svin med samme vægt. Slagtevægten vil være større i de dyr, som ejeren fodrede med et specielt foderblandinger og indførte i foderet med stoffer, der er nyttige til dyret.

Svinevægt uden vægte

De opdrættere, der har en tilstrækkelig mængde erfaring på gården, kan ofte let bestemme grisens levende vægt uden at ty til vejning. I dette tilfælde varierer fejlen inden for 10-15 kg.

For det første kan du bestemme svinets vægt under hensyntagen til alderen såvel som racen. For eksempel kan et mejeri-vietnamesisk ikke veje mere end 4 kg; i en stor hvid gris når en tilsvarende baby et gennemsnit på 9 kg. Når en svineavl er stor, kan den i 3 måneder veje op til 30 kg efter seks måneder - op til 150 kg.

Denne definition er langt fra nøjagtig. Dyrets vægt afhænger også af korrekt opbevaring og fodring. Hvis det fodres med husholdningsaffald eller kartofler, når det normal slagtevægt tættere på 12 måneder.

Der er en anden metode. Dets hovedprincip er baseret på dyrets fedthedskoefficient. Sådan beregner du, når du vælger denne metode:

  • Med en stærk tyndhed af dyret, dets korte statur og lillehed, tildeles en koefficient svarende til 162;
  • Med størrelser på mere eller mindre gennemsnit - 156;
  • Når fåresyge er godt fodret, er deres score 142.

Ved beregning af vægten tyder de på at måle brystets omkreds og dyrets længde. De resulterende tal ganges, hvorefter de divideres med den ønskede koefficient. Dette resultat vil være dyrets gennemsnitlige vægt.

Svinevægt uden vægte

Du kan også bruge en formel, der er ret enkel. Svinekistens omkreds måles og ganges med 1,54. Den målte torsolængde ganges med 0,99. Derefter opsummeres disse resultater, 150 trækkes fra dette tal. Dette vil være den mest nøjagtige svinekødsvægt.

Vægtmålingstabel

Grisvægtstabellen er en ret nøjagtig metode, fejlen kan være fra 5 til 10% med denne beregningsmetode. For at bruge det er det nødvendigt at tage de samme målinger af grisen som beskrevet ovenfor: kropslængde og bryst omkreds. Den første udføres ved hjælp af et bånd, der starter fra bunden af ​​hovedet og slutter ved selve bunden af ​​halen i området ved endetarmen. Den anden er lavet således, at målebåndet på den ene side støder op til knivenes bageste bund. Visse måleparametre er ekstremt vigtige for at opnå maksimal nøjagtighed.

Tabellen til måling af svinens vægt er samlet efter måling, for dette er der en række betingelser:

  • Under proceduren skal dyret være i stående stilling;
  • Hovedet skal løftes en hel del op;
  • Det er nødvendigt at måle 3 timer før dyrene spiser mad.

For at opnå opfyldelsen af ​​de to første betingelser, tyder de på noget trick for at interessere dyret. En lille skål foder kan bruges ved at bringe den op til grisen på det krævede niveau. Mens dyret prøver at nå ud til mad, udføres de nødvendige manipulationer.

De opnåede måleindikatorer indsættes i den ønskede kolonne og linje i den forberedte tabel. På det sted, hvor disse parametre finder deres skæringspunkt, vil der være et resultat, det vil sige en bestemt vægt. Bordet kan udskrives og hænges et praktisk sted, så du altid kan bruge det.

Her er et eksempel på en sådan tabel.

Billede 1 Vægtmålingstabel

Hvor meget vejer en so

Reference. I gennemsnit kan en so veje fra 200 til 350 kg baseret på raceindikatorer.

Vægten kan stige med ankomsten af ​​den varme årstid på grund af udseendet i kosten af ​​grønfoder, som er meget nyttige og nærende for disse dyr. Generelt afhænger vægten meget af den korrekte fodring og vedligeholdelse.

Tips fra erfarne svineproducenter

Når svin opfedes specielt til kød, for at øge deres vægt, deles fodring normalt i intensiv fodring og mindre intensiv fodring. Med sidstnævnte vil det være svært at få en stor kødforøgelse, da dyret med en sådan diæt kun når en vægt på ca. 100 kg med 10-12 måneder. Af de åbenlyse fordele ved denne metode kalder virksomhedsledere de minimale omkostninger ved fodring af svin, men kødudbyttet er også minimalt. I dette tilfælde bruger ejeren kun køkkenaffald med en lille andel foderblandinger til fodring.

En anden metode til kødpræstation er meget mere rentabel med hensyn til udbyttet af kødprodukter. Efter 8 eller 9 måneder når grisen en slagtevægt på 100-130 kg.

Generelt begynder grise at fodre på et tidspunkt, hvor deres vægt er ca. 30 kg. Dette skal være omkring en grisers alder på tre måneder. Med hensyn til varighed varierer opfedning normalt fra 4 til 5 måneder, men nogle gange tager det lidt længere tid. I denne periode vil smågrisen tilføje ca. 700 g pr. Dag.

Svinefedning starter på et tidspunkt, hvor deres vægt er ca. 30 kg

Grise betragtes som ret intelligente dyr, og erfarne forretningsledere anbefaler at behandle dyr så kærligt som muligt for at opnå et godt resultat. Ikke kun en korrekt fodring hjælper med at dyrke en robust gris ud af en gris. Et vigtigt punkt er det rum, hvor dyrene skal holdes. Det skal være rummeligt og behageligt nok, god belysning tilskyndes.

Unge smågrise, der endnu ikke er fravænnet fra deres mors bryst, skal fodres fra den allerførste dag, umiddelbart efter moderens fodring. Du kan bruge komælk med tilsætning af kyllingæg.

For at svinekødet skal være blødt og smagere, er det nødvendigt at bruge en stor mængde greener i fodringen. Roe- og gulerodstoppe, ukrudt i haven eller brændenælder er gode valg. En bakke fyldt med salt og trækul skal placeres nær føderen. Vand til dyr skal bestemt være friskt og rent.

På en note. Landmænd overvåger også indeluften; for meget gasdannelse på grund af akkumulering af ammoniak på grund af utilsigtet fjernelse af gødning vil sandsynligvis ikke komme de voksende svin til gode.

Opdræt af solide, sunde grise i en personlig husstand er et meget reelt mål. Det er nok at have et sæt nødvendig viden inden for dette område og udføre de nødvendige handlinger i tide. Derefter vil udbyttet af velsmagende og sundt svinekød fuldt ud tilfredsstille behovene hos en velarbejdet ejer.