Faunaen på vores planet er rig på meget interessante arter, som er et produkt af menneskelige hænder. For eksempel er mangalitsa, et truet husdyr med klov hov, ofte forvekslet med en svin-får-hybrid, faktisk et kryds mellem en almindelig tamsvin og et sjældent vildsvin.

Historie

En væddelignende gris blev opdrættet ved det ungarske kongelige hof i det tidlige 19. århundrede. Racen, kaldet Mangalitsa, overrasker alle med en vidunderlig bølget "pels", som "sættes på" af en almindelig husgris. Ulden opnået fra vilde forfædre (rivsvin og røde giganter af Shalontai-racen) er slående i længden og densiteten, om vinteren krøller den stadig i store ringe, hvilket får mangalitsa til at ligne et rigtigt får, især fra halen.

Denne type svin stiger hurtigt i vægt og giver ingen særlige vanskeligheder ved pleje. På grund af dette lækre diætkød samt det unikke udseende blev grisen, der ligner et lam, meget populær i midten af ​​sidste århundrede i sit hjemland, Ungarn, og med succes forfremmet til verdensmarkedet.

Gris ram - race

Kendetegn og træk ved racen

Gris - beskrivelse og egenskaber

En grisram har et tæt, men let, stærkt knogleskelet, selve dyret er ret stort: ​​det første år får pattegrisen op til 160 kg levende vægt, de voksne når tre centner. Alle individer har god muskelmasse med et minimum af fedtvæv.

Et særpræg ved racen er et tykt langt hår, der beskytter dyret mod kulde takket være det siger de om mangalitsa: en gris krydset med en vædder. Halen ender med en blød kvast, mens bunden er mørk, er selve spidsen hvid. Racen er kendetegnet ved sæsonmæssig smeltning. I sommerperioden falder dunet ud, de stive mørke børster krøller sig i ringe (det er derfor, mangalitsaen er mørkere om sommeren). Pelsen bliver kort, blød og beskytter dyr mod insekter. Hvis grisen om sommeren har en tyk hvid pels, betyder det, at dens ernæring ikke er fuldstændig afbalanceret, og dyret befries fra vinterens "pelsfrakke" i lang tid.

Funktioner af racen

Ungarske grise af denne art er forskellige i farve:

  • hvid (mere end 80 procent af den samlede kvæg af mangalitter);
  • grå;
  • rød (de sjældneste individer);
  • sort;
  • blandet - "sluge".

De sidste tre er meget sjældne og opdrættes kun af stamtavler. Hvide grise har en gris og en hud omkring øjnene i en mørk skygge. Mange opdrættere mener, at svinefår kan ændre hudfarve afhængigt af de betingelser, de holdes under (for eksempel jordtypen på flugt). Renrasede repræsentanter for racen skal have en stor sort plet i den nederste del af højre øre, der smelter sammen med dyrets generelle farve, når det vokser.

Modning af ung mangalitsa er afsluttet med et år.

Mangalitsa svin med svale farve

Førstefødte hunner medbringer ikke mere end 7 unger, men næste gang fødes 10-12 stribede svin. Denne farve på babyer kom fra vilde forfædre, hvor den stadig krydsede tilbage til 40 procent af genotypen i moderne mangalitter.

Kraniet og hovedet på sådanne grise har en anden form end almindelige grise - mellemstore, fremspringende ører er rettet fremad, pattegrisen er let snoet. Øjenbryn og øjne hos dyr af denne race er altid kun mørke.

Vigtig! Ligesom de ungarske vildsvin er væddersvinene meget hårdføre, de elsker at gå på græsgange og husker let stien hjemmefra til græs.

Opdræt funktioner

Fat tail ram

På grund af dets modstandsdygtighed over for lave temperaturer kan den ungarske mangalitsa opdrættes i dårligt opvarmede bygninger takket være den krøllede fleece.

Derudover kræver opdræt af dunede grise:

  • der er meget gåafstand dækket af græs - ungarere elsker at græsse meget, det tilrådes at indhegne det mod løshunde;
  • beskyttelsesanordninger mod solvarmen (når alt kommer til alt er en uldgris dækket af tæt uld selv om sommeren) og fra dårligt vejr;
  • konstant uhindret adgang til rent vand - til drikke og badning;
  • stalden skal have et optimalt mikroklima og ventilationssystem.

Grise er meget glad for agern

Ernæringsproblemer er meget vigtige. Grise af denne race er absolut altædende, men det er bedst at fodre dem (ud over græsarealer) med dampede foderkorn (befæstet), rodafgrøder (kartofler, rutabagas, roer osv.) Og grøntsager fra deres senge i rå eller kogt form. De er meget glade for svin - fåreakker, kastanjer, majs og endda tang med siv.

Vigtig! Du kan ikke lade dig rive med og overfeede mangalitterne - de kender ikke tiltagene, hvorfor en pattegris kan få 700-800 gram på bare en dag.

Når man opdrætter dunede svin, skal man huske, at raceret mangalitsa er meget sjældent og dyrt - skruppelløse opdrættere kan krydse med almindelige tamsvin og blande - forurener blodet og mister gradvist avlsegenskaber, så det tilrådes at kræve stamtavle fra smågrise, når man køber.

En rigtig so - en blanding af vildsvin og tamsvin når først sin højeste frugtbarhed efter anden faring, så opdrætteren skal være tålmodig og ikke forvente en øjeblikkelig fortjeneste fra mangalitsaen.

Mangalitsa svin

Det anbefales at købe smågrise, når de fylder 4-5 uger, når deres menu allerede indeholder rå eller kogte grøntsager (ud over modermælk) og grød. Det er bydende nødvendigt at medtage rød ler og knoglemel i diætet hos unge dyr for bedre vækst.

Tidlig fravænning fra hunnen er fyldt med fordøjelses- og psykologiske problemer for lodne svin. Fra en alder af seks måneder begynder fodring efter følgende principper:

  • i et par måneder anbefales det at give svinene dampet byg i form af grød;
  • i fremtiden er du nødt til at blande byg med majsgryn (forhold - 1: 2);
  • kartoffelmos hjælper også mangalier med at få optimal vægt.

Mangalitsa-lamgrise når seksuel modenhed efter seks måneder. Soen bærer smågrise i 4 måneder. Det næste kryds med et vildsvin kan udføres så tidligt som 5-6 dage efter faring.

Yderligere Information... Først holdes livmoderen sammen med en pattegris, der hovedsageligt lever af mælken, men fra en uges gammel kan den allerede spise en flydende fodertaler.

Race fordele og ulemper

Kanin ram

Denne type usædvanlige grise er ganske populær blandt husdyropdrættere takket være dens mange fordele:

  • disse dyrs kød er meget velsmagende og diæt på grund af et meget tyndt fedtlag, indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer;
  • ved stegning af kød smelter fedtet, hvilket giver skålen en særlig saftighed;
  • svinefedt fremstillet af mangalitsa er den mest værdifulde type svinefedt blandt alle racer;
  • takket være uldfleece kan svin holdes i en pen hele året rundt, der kræves ingen yderligere opvarmning;
  • svin får hurtigt en fremragende levende vægt på 3 centners, hvilket økonomisk retfærdiggør deres vedligeholdelsesomkostninger;
  • svinene på mangalitsaen er altædende og spiser med appetit, selvom du blander forskellige typer foder, så fodring af besætningen er ikke et problem;
  • racen har en meget stærk immunitet, som blev givet til den ved at krydse vildsvin, derfor er forebyggende vaccinationer ikke nødvendige for smågrise;
  • husmødre kan kæmme grisens underlag ud, som fåreuld, og bruge det til strikning;
  • eksotisk udseende og renhed af racen (der er praktisk talt ingen "griselugt").

Den største fordel ved grise er deres eksotiske udseende.

Spredningen af ​​denne race af svin, får, er begrænset af en række ulemper:

  • det er meget vanskeligt at finde en raceret mangalitsa - det er let at løbe ind i halveraser og hybrider, der mister værdifulde egenskaber, hvis de fortsat krydses med tamsvin;
  • smågrise er meget dyre, for der kræves en betydelig investering af penge og tid til fuld reproduktion af besætningen;
  • for at få lækkert kød og bacon skal sådanne grise gåes på det grønne græs;
  • de første farer hos søer er få i antal, enkeltpersoner modnes i lang tid.

Efterspørgslen efter velsmagende svinefedt og diæt svinekød i god kvalitet vokser; intet “alternativt protein” (soja, cricket osv.) Kan konkurrere med det endnu. Kødet fra de ungarske uldgrise af Mangalica-racen er meget populært blandt gourmeter, der ser ud som om nogen krydsede en vædder og en tamsvin på grund af den krøllede tætte pels, så usædvanligt for repræsentanter for denne art.